Bereketli Golestan Ovası domateslerinden üretilen, tuzsuz ve katkısız, 220 litrelik varillerde aseptik sanayi tipi domates salçası (%36-38 brix).
SSS
Stabil %36-38 Brix oranı, kontrollü Bostwick viskozitesi ve yanık içermeyen parlak rengi, ketçap ve sos formülasyonlarında kıvam arttırıcı ihtiyacını azaltır.
Golestan Ovası'nın alüvyonlu verimli toprakları ve dengeli nemi, kurak bölgelere kıyasla daha yüksek doğal şeker ve kuru maddeye sahip domateslerin yetişmesini sağlar.
Variller 4°C ila 18°C sıcaklıktaki kuru ve kapalı depolarda muhafaza edilmelidir; bu şartlarda mikrobiyolojik sterilite ve fizikokimyasal kalite 24 ay boyunca korunur.
Evet, bu ürün %27-29 tüketici brix seviyesine seyreltilerek teneke kutularda veya kavanozlarda perakende pazara sunulmak üzere mükemmel bir ana hammaddedir.
Hot Break enzimleri devre dışı bırakarak pektini korur ve yüksek viskozite sağlar; Cold Break ise daha açık kırmızı bir renk ve taze domates tadı sunar.
Ürün ISO 22000, HACCP ve Helal standartlarına uygun olarak üretilmekte, ağır metaller ve pestisit kalıntıları açısından Codex kriterlerine göre denetlenmektedir.
Toptan alıcılar, iranco.com kurumsal portalı üzerinden niyet mektuplarını (LOI) ileterek tonaj ve hedef limana göre rekabetçi proforma teklifi talep edebilirler.