Şehriyar tarım arazilerinden tatlı mısır, bezelye, küp havuç ve taze fasulye içeren IQF şoklanmış organik karışık sebze; endüstriyel mutfaklar için taze ve besleyici.
SSS
Standart karışım; eşit oranlarda (%25'er) tatlı bezelye, tatlı mısır, küp havuç (~10x10 mm) ve taze fasulye içerir. Büyük konteyner siparişlerinde özel karışım oranları IRANCO ile koordine edilebilir.
Sebzeler yıkandıktan hemen sonra besin değerlerini koruyarak enzimleri inaktive etmek için buharda hafifçe haşlanır; ardından -40°C IQF tünelinde şoklanarak hücre yapısı bozulmadan tek tek dondurulur.
Sevkiyat, -18°C veya daha düşük sıcaklığı koruyan dijital sıcaklık kaydedicili (datalogger) reefer konteynerlerle gerçekleştirilir. IRANCO, yüklemeden varış limanına kadar kesintisiz soğuk zincir garantisi verir.
Standart ambalaj, 4 adet 2.5 kg polietilen torba içeren 10 kg'lık mukavva kolilerdir. İhracat için asgari sipariş bir adet 40ft reefer konteynerdir (~22-24 ton). Resmi fiyat talepleri iranco.com üzerinden alınır.
Şehriyar, verimli toprakları ve modern sulama altyapısıyla bilinir; bu sayede lif oranı düşük, hücre yapısı sıkı ve lezzeti son derece zengin sebzeler yetişir.
Hayır; sebzelerin diriliğini ve vitaminlerini korumak için IQF sebzeler çözündürülmeden doğrudan kaynar suya, sote tavalarına veya buharlı pişiricilere eklenmelidir.
Yıllık kontratlı alıcılar için özel marka (OEM) perakende veya toptan torba baskısı mümkündür. Mikrobiyolojik analizler ve sağlık sertifikaları iranco.com üzerinden iletilen talepler doğrultusunda sunulur.