Name: Органическая быстрозамороженная смесь овощей Шахрияр IQF
Brand: ИРАНКО Органик
SKU: IRO-FZV-SHR-MIX

Органическая быстрозамороженная смесь овощей Шахрияр IQF

Органическая овощная смесь быстрой заморозки из Шахрияра: сладкая кукуруза, зеленый горошек, кубики моркови и стручковая фасоль; технология IQF сохраняет витамины и свежесть.

Страна происхождения

Иран

Срок годности

Постоянная температура не выше -18°C

Упаковка

Экспортный картонный короб 10 кг (4 пакета по 2.5 кг)

Unit

Коробка

Хранение

Постоянная температура не выше -18°C

Сертификация

ISO 22000 HACCP Organic Compliance Halal

Производитель

ИРАНКО

Смотреть →

Характеристики и описание

Описание продукции

Органическая замороженная овощная смесь IRANCO Organic из Шахрияра объединяет урожай лучших хозяйств региона. Свежие овощи проходят мойку, калиброванную нарезку, кратковременный бланшинг и шоковую индивидуальную заморозку (IQF) при температуре -40°C, что сохраняет клеточную структуру, естественный цвет и полный спектр микроэлементов.

Смесь состоит из сладкого зеленого горошка, зерен кукурузы, аккуратных кубиков моркови и нарезанной стручковой фасоли. Продукция получена без использования химикатов и фасуется в рассыпчатом виде (free-flowing) без ледяных комков, обеспечивая удобство для производств готовых блюд, HoReCa и кейтеринга.

Технические характеристики

Тип продукта

Овощная смесь 4-компонентная быстрой заморозки (IQF)

Город происхождения / регион

Шахрияр (провинция Тегеран)

Упаковка

Экспортный картонный короб 10 кг (4 пакета по 2.5 кг)

Вес нетто

10 кг нетто в коробке

Состав и пропорции смеси

Горошек 25%, кукуруза 25%, морковь кубик 25%, фасоль 25%

Температура продукта

-18°C или ниже

Состояние рассыпчатости

100% Free-flowing (рассыпчатая без смерзания)

Пестицидные остатки

Соответствие органическим нормативам ЕС

Срок годности

24 месяца в условиях глубокой заморозки

Условия хранения

Постоянная температура не выше -18°C

Страна происхождения

Иран

Код ТН ВЭД (HS)

071090

Сертификация

ISO 22000, HACCP, Органический сертификат

Упаковка и хранение

Упаковка

Экспортный картонный короб 10 кг (4 пакета по 2.5 кг)

Минимальный заказ

200 Коробка

Срок годности

Постоянная температура не выше -18°C

Условия хранения

Постоянная температура не выше -18°C

Страна происхождения

Иран

Код ТН ВЭД (HS)

071090

FAQ

Частые вопросы

Стандартная рецептура включает по 25% зеленого горошка, сладкой кукурузы, моркови кубиками (~10х10 мм) и резаной стручковой фасоли. По согласованию с IRANCO возможны индивидуальные пропорции для контейнерных партий.

Овощи проходят деликатный паровой бланшинг для инактивации ферментов, после чего поступают в туннель шоковой заморозки IQF при -40°C, что исключает разрушение клеточных мембран.

Транспортировка осуществляется строго в рефрижераторных контейнерах с даталоггерами при температуре -18°C и ниже. IRANCO гарантирует непрерывность холодовой цепи до порта назначения.

Стандартная упаковка: короб 10 кг с 4 пакетами по 2.5 кг. Базовый объем заказа на экспорт — один 40-футовый рефрижераторный контейнер (~22-24 тонны). Запрос котировок принимается на сайте iranco.com.

Шахрияр — исторический центр аграрного производства с плодородными почвами и механизированным орошением, что обеспечивает плотную мякоть овощей, насыщенный вкус и отсутствие грубых волокон.

Нет, для сохранения хрустящей структуры и витаминов смесь IQF следует готовить сразу в замороженном виде, добавляя в кипящую воду, пароконвектомат или на сковороду.

В рамках долгосрочных контрактов возможна фасовка в брендированные пакеты заказчика (OEM). Сертификаты микробиологического анализа и фитосанитарные документы оформляются через iranco.com.