Haraz Plastik Kase Pastörize Keş (Kashk)

Polipropilen kaseler ambalaj darasını cama göre %35'in üzerinde azaltır. Bu sayede araç tonaj kapasitesi daha verimli kullanılır, birim ürün başına düşen navlun maliyeti azalır ve kırılma riski ortadan kalkar.

Üretim hatlarında yapıştırma sıcaklığı ve basıncı dijital sensörlerle denetlenir. Her vardiyada vakum odalarında su altı sızdırmازlık testleri uygulanarak folyo kenarlarında mikro sızıntı riski bertaraf edilir.

Bu kashk, yüksek biyolojik değere sahip süt proteini (kazein ve peynir altı suyu) ile biyoyararlanımı yüksek kalsiyum açısından zengindir. İlave şeker ve nişasta içermez; ketojenik ve yüksek proteinli beslenme programları için mükemmel bir alternatiftir.

Her iki ürün de aynı saf süt hammaddesinden üretilir. Ancak kase formatı, büyük mutfaklarda hızlı boşaltma ve çorba sularına daha hızlı karışma kolaylığı sağlamak adına biraz daha akışkan bir kıvam dengesine sahiptir.

Folyo açıldıktan sonra kalan ürünün buzdolabında (4°C) ağzı streç film veya kapakla kapatılarak saklanması, yüzey kurumasını önlemek adına 5–7 gün içinde tüketilmesi tavsiye edilir.

Plastik kaselerin esnek yapısı nedeniyle palet üstü dizilim en fazla 6–7 sıra ile sınırlandırılmalıdır. Katlar arasına mukavva levhalar konulması ve gerdirilmiş streç uygulaması alt katmanların ezilmesini önler.

Yüksek günlük üretim kapasitesi sayesinde standart toptan siparişler onaydan sonraki 48–72 iş saati içinde sevk edilir. Talep yoğunluğu yaşanan dönemlerde soğuk zincir araç tahsisi için 7 gün önceden planlama önerilir.