Delsa Muz Aromalı Kek Karışımı

Formülde kullanılan muz aroması fırın ısısına dayanıklı (Bake-Stable) özellikte olup 180°C'ye kadar lezzet ve koku kaybına uğramadan kalıcılığını korur.

Dağıtıcılar için başlangıç kotası 80 kolidir. Yüksek tonajlı veya ihracat bağlantılarında resmi faturalandırma yapılarak EXW ya da FOB koşullarında sevkiyat gerçekleştirilir.

Mikrobiyal stabilite için nem oranı %12'nin altında tutulur. Toplam şeker %40-45 bandında, kuru yağ içeriği ise hazırlık esnasındaki sıvı yağ ilavesini dengelemek adına %5'in altındadır.

Pastacılık için özel üretilmiş, yaş gluten oranı %24-26 aralığında tutulan yumuşak un kullanılır; böylece kekin sertleşmesi önlenerek gözenekli yapı elde edilir.

Evet, ısıyla yapıştırılmış iç polietilen bariyer su buharı geçirgenliğini minimuma indirerek nemli sahil kesimlerindeki dağıtımda ürünün taşlaşmasını engeller.

Her parti; nem analizi, mikrobiyolojik yük, maya/küf sayımı ve deneme pişirmesi testlerinden geçirilerek ulusal standart onayının ardından sevk edilir.

Rutin siparişler (500 koliye kadar) 2-4 iş günü içinde yüklenir. İhracat konteynerleri ise gümrükleme sürecine bağlı olarak 7-10 iş gününde hazır hale gelir.