Datis Antep Fıstıklı Susam Ezmesi (Kreması)

Hayır. Kimyasal emülgatör ve yapay stabilizatörler kullanılmadığı için susamın kendi doğal yağının yüzeye çıkması doğaldır; karıştırılarak orijinal kıvamına döner.

Formülün yaklaşık %10-15'i doğal kavrulmuş Antep fıstığı parçalarından oluşur. Tüketim sırasında hoş bir çıtırlık sağlar ve besin değerini zenginleştirir.

Ürün oda sıcaklığında dayanıklı olsa da, sıcak iklim bölgelerinden geçen sevkiyatlarda aşırı yağ ayrışmasını önlemek adına 18-22°C kontrollü konteynerler tavsiye edilir.

Susamın doğal burukluğunu kırmak amacıyla asgari düzeyde şeker kullanılmış olup, hafif ve dengeli bir tat profili elde edilmiştir.

Ambalaj üzerinde ana alerjenler olan susam ve sert kabuklu meyve (Antep fıstığı) bilgisi yasal etiketleme mevzuatına uygun olarak kalın ve net şekilde belirtilmiştir.

Pastaneler, fırınlar ve kafeler için menü geliştirme ve tatlı denemelerinde kullanılmak üzere asgari 30 koli deneme siparişi kabul edilmektedir.

Kavanoz ağızları, doymamış yağ asitlerinin oksitlenmesini ve nem almasını engelleyen çok katmanlı alüminyum indüksiyon folyo ile hava geçirmez biçimde mühürlenir.