Datees Arıtılmış Susam Yağı 900 ml

Koku giderme işlemi, yüksek vakum altında çalışan modern kolonlarda kontrollü sıcaklıkta uygulanır. Ham tohumun keskin kokusunu oluşturan aldehit ve ketonlar trigliserit yapısına zarar verilmeden ayrıştırılır. Böylece yemeklerin lezzetini bastırmayan, kokusuz ve berrak bir yağ elde edilir.

Datees rafine susam yağının dumanlanma noktası 210–215°C arasındadır; bu değer ham susam yağına (yaklaşık 175°C) göre belirgin bir üstünlük sağlar. Soteleme, fırınlama ve tava kızartmaları için son derece güvenlidir; ancak endüstriyel boyutta sürekli derin fritöz kullanımı için özel kızartma yağları önerilir.

Neshatavar üretim tesisleri ISO 22000 Gıda Güvenliği ve ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemleri ile HACCP kuralları çerçevesinde denetlenmektedir. Ürün, İran Standart Enstitüsü onayı, Gıda ve İlaç Kurumu izni ve uluslararası geçerliliğe sahip Helal Sertifikası ile üretilmektedir.

Susam yağının 20°C'deki yoğunluğu yaklaşık 0.915–0.922 g/cm³ civarındadır. Dolayısıyla 900 ml hacim, yaklaşık 810–815 gram net ağırlığa karşılık gelir. Datees, farklı ülkelerin yasal etiketleme mevzuatlarına uyum sağlamak amacıyla hem hacim hem de net gramaj bilgilerini ambalajında açıkça belirtir.

Evet; Neshatavar bünyesinde gelişmiş yağ harmanlama sistemleri bulunmaktadır ve Susam-Kanola ya da Susam-Mısır karışımları standart olarak da üretilmektedir. Toptan alıcılar için hedeflenen fiyat ve dumanlanma noktasına göre özel oranlı karışımlar sözleşmeli olarak üretilebilir.

İhracat sevkiyatları standart olarak EXW (Yazd fabrika çıkışı) veya FCA koşullarında gerçekleştirilir. Ayrıca anlaşmalı lojistik ağları üzerinden Güney İran limanlarında FOB (Bandar Abbas) veya komşu ülke sınır kapılarında CPT teslimat alternatifleri sunulmaktadır.

Alüminyum folyo açıldıktan sonra her kullanımın ardından kapağın sıkıca kapatılması hava temasını keser. Şişe ocak yakınındaki ısı kaynaklarından ve direkt ışıktan uzakta serin bir dolapta muhafaza edilmelidir; bu sayede yağ tazeliğini son kullanma tarihine kadar korur.