Очищенное кунжутное масло Datees 900 мл

Дезодорация выполняется в современных вакуумных колоннах при точно выверенной температуре. Летучие альдегиды и кетоны, отвечающие за резкий запах кунжутного семени, мягко отгоняются без разрушения жирнокислотного состава, благодаря чему масло приобретает нейтральный вкусовой профиль.

Точка дымления рафинированного кунжутного масла Datees составляет 210–215°C (против ~175°C у нерафинированного). Это делает его устойчивым к термическому распаду при повседневной жарке на сковороде, тушении и выпечке, однако для промышленного непрерывного фритюра целесообразнее использовать специализированные фритюрные смеси.

Производственные мощности сертифицированы по международным стандартам ISO 22000 и ISO 9001, а на всех участках внедрена система HACCP. Продукция имеет государственные регистрационные удостоверения, знак соответствия национальным стандартам и международный сертификат Халяль.

Плотность кунжутного масла при температуре 20°C составляет около 0,918 г/см³, в связи с чем 900 мл масла соответствуют приблизительно 810–815 граммам чистого веса. Производитель указывает оба параметра на упаковке для соблюдения различных стандартов таможенного и торгового учета.

Да; завод Neshatavar располагает оборудованием для купажирования и выпускает готовые смесевые масла (кунжут-рапс, кунжут-кукуруза). По запросу оптовых заказчиков возможна разработка индивидуальных рецептур с заданными параметрами кислотности и термостойкости.

Экспортные поставки осуществляются на базисах EXW (самовывоз с завода в Йезде) или FCA. По согласованию доступны условия FOB в портах Персидского залива (Бендер-Аббас) и CPT до пограничных терминалов стран СНГ и ближнего зарубежья.

После вскрытия алюминиевой мембраны крышку-дозатор необходимо плотно закрывать после каждого использования для ограничения контакта с кислородом. Хранить продукт следует в темном кухонном шкафу вдали от плиты и батарей отопления.