Günlük tüketim ve toplu tedarik için 900 ml poşet pastörize gazsız geleneksel ayran.
SSS
Damdaran 900 ml poşet ayran, nem direncini artıran kalın şrink filmlerde 20 ila 25 adetlik paketler halinde toplanır. Soğuk hava deposu paletlemesinde, alt torbalardaki patlama riskini engellemek amacıyla istifleme yüksekliği en fazla 5 sıra ile sınırlandırılır.
Fermente bir taze ürün olması sebebiyle yükleme, nakliye ve dağıtım boyunca 1 ila 4 °C aralığında kesintisiz bir soğuk zincir gerektirir. Sıcaklığın 8 °C üzerine çıkması fermantasyonu hızlandırarak ekşimeye, pakette şişmeye ve raf ömrünün erken tükenmesine neden olur.
Toptan alımlarda geçerli minimum sipariş miktarı 100 koli (yaklaşık 2 ton) olup frigorifik araç sevkiyatına göre optimize edilmiştir. Kurumsal yemek firmaları ile yapılan sözleşmelerde teslimatlar, araç içi sıcaklık kayıt cihazlarının denetimi eşliğinde düzenli olarak sağlanır.
Her parti için düzenlenen COA belgesi; laktik asit cinsinden asitlik, tuz oranı (maks. %0.8) ve yağsız kuru madde değerlerini içerir. Mikrobiyolojik testler ise koliform bakteri, E. coli, Staphylococcus aureus ve küf/maya sayımlarının ulusal kodekse tam uygunluğunu teyit eder.
Ambalaj, yüksek elastikiyete ve takviyeli geniş ısıl yapışmaya sahip üç katmanlı ko-ekstrüde gıdaya uygun polietilen filmden üretilmiştir. Bu dayanıklı yapı, kara nakliyesindeki dinamik sarsıntılarda ve düşme testlerinde patlama riskini en aza indirir.
Ürün, fermente süt ürünlerini kapsayan 040320 uluslararası GTİP kodu altında gümrüklenerek ihraç edilmektedir. İhracat evrakları; resmi Veteriner Sağlık Sertifikası, Menşe Şahadetnamesi, Helal Belgesi ve frigorifik araç taşıma irsaliyesini kapsar.
Alıcı, nakliye şoförü nezaretinde teslim tutanağına hasarlı paketleri kaydetmeli ve reefer sıcaklık dökümlerini rapora eklemelidir. Parti numarası ve fotoğraflı tutanak 24 saat içinde iletildiğinde, kalite kontrol onayıyla alacak dekontu düzenlenir veya telafi ürünü sevk edilir.