Damdaran Porsiyon Pastörize Tereyağı 10g

10 gramlık porsiyonlar standart olarak koli başına 200 adet (net 2 kg) şeklinde ambalajlanır. Kolilerin içinde ezilmeyi önleyici özel separatörler yer alır.

6 aylık tam raf ömrü için -18°C'de muhafaza edilmelidir. Otel ve restoran tüketiminde ise 1-4°C buzdolabı sıcaklığında 60 güne kadar saklanabilir; sıcaklık dalgalanması ürün formunu bozabilir.

10 gramlık porsiyon, otel açık büfeleri, havayolu ikramları, hastane ve kurumsal yemekhaneler için standart servis boyutu olup israfı sıfıرا indirir ve üstün hijyen sunar.

Yurtiçi siparişlerde asgari miktar 100 kolidir (20.000 adet). İhracat yüklemeleri, -18°C'ye ayarlı soğutmalı reefer konteynerler ve sıcaklık kayıt cihazları (data logger) eşliğinde yapılır.

Ambalajda gıdaya uygun çok katmanlı alüminyum folyo laminasyonu kullanılmıştır; oksijen, ışık ve nemi engelleyerek yüzey acılaşmasını tamamen önler.

Ürün tuzsuz (unsalted) tatlı krema tereyağıdır. 10 gramlık her bir porsiyon yaklaşık 74 kcal enerji ve 8.2 gram saf süt yağı sağlar, ilave tuz içermez.

Her parti; koliform, E. coli, maya ve küf analizleri ile toplam canlı sayımı açısından laboratuvar testlerine tabi tutulur. Kimyasal ve mikrobiyolojik onay sonrası analiz raporu (COA) düzenlenir.