زبدة حيوانية مبسترة دامداران فردية 10 غرام

تُعبأ حصص 10 غرام بواقع 200 قطعة في الكرتونة الواحدة (الوزن الصافي للكرتونة 2 كغ)، مع فواصل داخلية متينة تحمي العبوات من الانضغاط أثناء الشحن والتخزين.

للحفاظ على صلاحية 6 أشهر كاملة، يجب الحفظ عند -18 درجة مئوية. في حال التوزيع للاستهلاك المباشر في الفنادق، يمكن الحفظ بالثلاجة (1 إلى 4 درجات مئوية) لمدة تصل إلى 60 يوماً مع تجنب التذبذب الحراري.

يعتبر حجم 10 غرام هو المعيار المثالي لوجبات الإفطار في الفنادق، وخدمات التموين على متن الطائرات والقطارات، والمستشفيات، حيث يمنع الهدر تماماً ويوفر أعلى درجات السلامة الغذائية.

الحد الأدنى للطلبات الكبيرة هو 100 كرتونة (20,000 قطعة). في شحنات التصدير، يتم التحميل داخل حاويات مبردة (Reefer) بدرجة حرارة مضبوطة على -18 مئوية مع أجهزة تسجيل الحرارة.

يتم تغليف الزبدة برقائق ألمنيوم متعددة الطبقات صالحة للأغذية، توفر حاجزاً مانعاً لنفاذ الأكسجين والرطوبة والضوء، مما يحمي دهن الزبدة من التزنخ السطحي خلال فترة التخزين.

هذه الزبدة غير مملحة (Unsalted) ومصنوعة من القشطة الحلوة. توفر كل حصة 10 غرام حوالي 74 سعرة حرارية و8.2 غرام من الدهون الطبيعية دون أي أملاح مضافة.

تخضع كل دفعة لفحوصات مخبرية دورية للكشف عن بكتيريا القولون، السالمونيلا، والخمائر والفطريات، ولا يتم الإفراج عن الشحنة إلا بعد صدور شهادة التحليل المخبري المطابقة.