Damdaran Pastörize Kahvaltılık Krema

Ürün, İran ulusal süt ürünleri standardına uygun olarak yaklaşık %30 saf doğal süt yağı içerecek şekilde formüle edilmiştir. İçeriğinde hiçbir bitkisel yağ, palm yağı veya hidrojene bileşen bulunmaz; tüm yağ kaynağı taze inek kremasından elde edilir.

Sevkiyat, yolculuk boyunca 4-8°C sıcaklığı koruyan ve canlı veri kaydedicilerle donatılmış frigorifik araçlarla gerçekleştirilir. Sıcaklık dalgalanmaları emülsiyon yapısını bozarak kıvam kaybına yol açabileceğinden, yükleme öncesi fabrika depolarında tam ön soğutma uygulanır.

Evet; pürüzsüz yapısı ve dengeli yağ oranı katman kremaları, ganajlar ve zengin süt aromalı tatlı dolguları için mükemmel uyum sağlar. Bununla birlikte, kimyasal stabilizatör içermemesi ve %30 yağ oranı nedeniyle yüksek hacimli sıkma torbası kreması olarak çırpılmaya uygun değildir.

Yurtdışı gönderileri; Veteriner Sağlık Sertifikası, partiye özel Analiz Sertifikası (COA), resmi Helal belgesi ve ihracat beyannameleri ile sevk edilir. Tesisin ISO 22000 ve HACCP sertifikasyonları, Irak, Afganistan ve bölge gümrüklerinde denetimlerin sorunsuz tamamlanmasını sağlar.

Bölgesel dağıtıcılar için minimum sipariş 100 koli olup, her koli gramaja göre 24 veya 36 adet tüketici kabı barındırır. Dış koliler, soğuk hava depolarındaki nemli koşullara dayanıklı 5 katmanlı oluklu mukavvadan üretilerek paletleme güvenliği sağlar.

Bu raf ömrü; plakalı pastörizatörlerde ısıl işlem, yüksek basınçlı homojenizasyon ve hijyenik folyo kapaklama hatları ile sağlanır. Kimyasal koruyucu içermemesi nedeniyle, lezzet ve tazeliğin korunması için kesintisiz 4°C soğuk zincir esastır.

Her toptan teslimatta, parti numarası ve üretim tarihi resmi faturaya işlenir; mikrobiyolojik ve yağ analiz raporları sevkiyata eklenir. Kurumsal alıcılar, parti kodunu kullanarak merkezi fabrika laboratuvarından fiziko-kimyasal test kayıtlarını doğrulayabilir.