Behin 720g aile ve yemekhane boyu konserve kuzu işkembesi ve şirdeni, doğal et suyu ve zengin kolajen ile hijyenik üretim.
SSS
720 gramlık kutu kilogram başına düşen ambalaj maliyetini düşürerek toplu alım yapan ticari müşterilere birim fiyat avantajı sağlar. 2-3 porsiyonluk standart servis ihtiyacını karşılayarak mutfakta hazırlık süresini ve israfı önler.
Bu ürün koli başına 12 kutu olarak paketlenir ve bir kolinin brüt ağırlığı yaklaşık 10,2 kg'dır. Standart bir palete nakliye aracının yükseklik sınırına bağlı olarak 80 ila 96 koli istiflenebilir.
Evet, onaylı sanayi kesimhanelerinden temin edilen kuzu sakatatları, yerleşik veteriner hekim gözetiminde ve HACCP standartları altında çok aşamalı santrifüjlü yıkama, yağ alma ve buharlı arındırma ünitelerinden geçirilir.
121°C'yi aşan otoklav sterilizasyonu ve kaliteli iç lak tabakası sayesinde ürün 30-35°C ortam sıcaklıklarında mikrobiyolojik açıdan kararlıdır. Ancak en iyi lezzet için kuru ve havalandırmalı depolama önerilir.
Evet, yıllık yeterli alım hacmi taahhüdü ve ilgili gıda ve ilaç regülasyonlarına uyum sağlanması şartıyla uluslararası toptancılar için fason üretim ve özel etiketleme imkanı sunulabilmektedir.
Milli konserve et standartlarına göre süzme ağırlık toplam net ağırlığın en az %55 ila %60'ını oluşturur; geri kalan kısım ise kolajen açısından zengin aromatik et suyu ve soğan çeşnisidir.
Ürün ılıman hatlarda standart kuru konteynerlerle sevk edilebilir. Yükleme esnasında Veteriner Sağlık Sertifikası, Menşe Şahadetnamesi, Çeki Listesi ve yetkili laboratuvar analiz belgeleri eksiksiz düzenlenir.