Консервированный овечий рубец и сычуг Behin 720г

Банка 720 г снижает удельную стоимость упаковки в пересчете на килограмм, обеспечивая более выгодную цену для оптовых закупщиков. Объем рассчитан на 2–3 порции, что сокращает отходы на кухне и оптимизирует процесс отдачи блюд.

Товар упаковывается по 12 банок в коробку, вес брутто составляет около 10,2 кг. На стандартном поддоне размещается от 80 до 96 коробок в зависимости от нормативов высоты загрузки в контейнере.

Да, сырье с сертифицированных боен немедленно поступает на многоступенчатую линию центробежной мойки и паровой обработки под контролем штатного ветеринарного врача в строгом соответствии с нормами HACCP.

Благодаря автоклавированию при температуре свыше 121°C и внутреннему лаковому покрытию консервы стабильны при температуре до 35°C. Для сохранения органолептических свойств рекомендуется проветриваемый сухой склад.

Да, при условии согласования годовых объемов и соответствия регистрационным требованиям надзорных органов возможен выпуск продукции под торговой маркой заказчика.

Масса сухих веществ (дренированный вес) составляет от 55% до 60% от общей массы консервов; остальной объем приходится на наваристый бульон, богатый натуральным желатином.

Транспортировка может осуществляться в обычных сухих контейнерах. На каждую экспортную партию оформляются ветеринарный сертификат, сертификат происхождения, упаковочный лист и протоколы лабораторных исследований.