Geleneksel İran yeşillikli pilavı (Sabzi Polo) için dereotu, pırasa, maydanoz ve sarımsak yaprağı içeren kuru karışım.
SSS
Süzme pilav yönteminde kuru yeşillikler pirincin kaynamasının son 1 dakikasında tencereye eklenip süzülebilir ya da 10 dakika suda bekletilip süzüldükten sonra demlenme aşamasında pirinç katmanları arasına serpiştirilebilir. Bu yöntem pirinç tanelerinin diri kalmasını sağlar.
Evet; ilkbahar hasadı dereotu ve özenle kurutulmuş sarımsak yaprakları yüksek uçucu yağ konsantrasyonuna sahiptir; bu da balık ve deniz ürünlerinin kokusunu dengeler ve pilava zengin bir lezzet katar.
Bir paket 50 gramlık karışım, 3-4 standart su bardağı çiğ pirinç (yaklaşık 600-800 gram) için idealdir. Bu oran pilavda dengeli bir yeşillik ve koku dağılımı sağlar.
Koli ölçüleri 40x30x25 cm olup içinde 36 adet perakende poşet bulunur. Her Euro-palet 60 koli alır. 40ft HC konteyner 20-22 palet (43.000'den fazla paket) kapasitesine sahiptir.
Hayır; Bartar Sabzi Polo karışımı %100 saf ve doğal kurutulmuş bitkilerden oluşur. İlave tuz, MSG veya sentetik sarımsak aroması içermez; lezzet dengesi tamamen aşçının kontrolündedir.
Ilık suda (~40°C) bekletildiğinde yaprak dokusu yalnızca 8-12 dakikada tamamen açılır. Ön ıslatma yapılmadan doğrudan pilavın demlenmesine eklendiğinde ise tenceredeki buhar 15 dakika içinde yaprakları yumuşatır.
Bartar tesisleri; resmi Gıda ve İlaç Kurumu sağlık sertifikası, Tarım Bakanlığı Fitosaniter Sertifikası ve AB/Avrasya gümrüklerinde talep edilen pestisit ve ağır metal analiz raporlarını eksiksiz olarak sunmaktadır.