مزيج خضار مجففة مخصص لطبق الأرز بالأعشاب الإيراني (سبزي بولو) مع الشبت وأوراق الثوم.
الأسئلة الشائعة
لطريقة الأرز المصفى، تُضاف الأعشاب المجففة مباشرة في الدقيقة الأخيرة من غليان الأرز قبل تصفيته، أو تُنقع لمدة 10 دقائق وتصفى جيداً ثم توضع على شكل طبقات بين الأرز المصفى قبل التهدئة. هذا يضمن حبات أرز ناصعة وغير متلاصقة.
نعم؛ يحتوي المزيج على شبت ربيعي وأوراق ثوم مجففة بعناية تتميز بتركيز عالٍ من الزيوت العطرية، مما يزيل زفارة الأسماك والروبيان ويضفي نكهة مميزة للأرز.
تكفي عبوة الـ 50 غرام من خضار سبزي بولو برتر لحوالي 3 إلى 4 أكواب قياسية من الأرز الجاف (نحو 600 إلى 800 غرام)، مما يمنح توزيعاً متناسقاً للألوان والنكهات.
أبعاد الكرتونة الرئيسية 40×30×25 سم وتحتوي على 36 عبوة. تستوعب المنصة الأوروبية حتى 60 كرتونة، وتتسع الحاوية 40 قدماً لنحو 20 إلى 22 منصة قياسية (أكثر من 43000 عبوة) مع تغليف أمني محكم.
كلا؛ يتكون المنتج من أعشاب طبيعية مجففة بنسبة 100%. لا يحتوي على أي ملح مضاف، أو غلوتامات أحادية الصوديوم (MSG)، أو نكهات ثوم صناعية، مما يمنح الطاهي حرية كاملة في ضبط التوابل.
في الماء الفاتر (حوالي 40 درجة مئوية)، تحتاج الأوراق من 8 إلى 12 دقيقة فقط لاستعادة طراوتها بالكامل. وإذا أضيفت مباشرة أثناء تهدئة الأرز، فإن بخار الطهي يطريها خلال 15 دقيقة دون نقع مسبق.
توفر مصانع برتر شهادة صحية معتمدة من إدارة الغذاء والدواء، وشهادة الحجر الزراعي النباتي الرسمية، وفحوصات مخبرية تثبت خلو المنتج من بقايا المبيدات الحشرية والمعادن الثقيلة لضمان التخليص الجمركي في أوروبا وروسيا.