Barjil Kavrulmuş İri Boy Kabak Çekirdeği

Standart toptan profilde rafine tuz oranı %1.5 ile %2.2 arasında tutularak çekirdeğin doğal lezzeti korunur. Beyaz kabuğun kararmasını ve içinin acılaşmasını önlemek adına dolaylı sıcak hava ile homojen kavurma yapılır. Büyük hacimli siparişlerde az tuzlu veya çiğ ayıklanmış alternatifler temin edilebilir.

Hammadde, işleme öncesinde geniş açıklıklı eleklerden ve çok kademeli hava emiş tünellerinden geçirilerek cılız tanelerden arındırılır. Nihai sevk partilerinde boş dane oranı %1.0'in altındadır. Tüm tohumlar 2 cm üzeri uzunluğa sahip Jumbo sınıfında kalibre edilmektedir.

Barjil'in 5 katmanlı ondüle mukavva kutuları yüksek basma dayanımına (BCT) sahip olup, deforme olmadan 6 sıraya kadar üst üste istiflenebilir. Standart 100x120 cm paletlerde 48 koli (480 kg net) taşınır; köşe bentler ve endüstriyel streç film ile deniz aşırı ve kara nakliyesine karşı tam koruma sağlanır.

Kabak çekirdeği yağı, doğal tokoferol içeriğiyle oksidasyona karşı dirençlidir. Barjil'in hava ve nem geçirmez ambalajı sayesinde sevk anındaki peroksit değeri 1.0 meq O2/kg altında tutulur. 18°C altındaki kuru depolamada bu değer 9 ay boyunca 2.5 sınırının oldukça altında kalarak tazeliği muhafaza eder.

Evet, Barjil ihracat birimi Körfez ülkeleri ve bölgesel gümrüklerin talep ettiği resmi Bitki Sağlık Sertifikasını, akredite laboratuvar COA analizlerini, Menşe Şahadetnamesini ve çeki listelerini eksiksiz hazırlar. Sevkiyatlar FOB Bender Abbas, CFR veya FCA kurallarına göre sevk edilir.

Toptan alıcılar, ambalaj firmaları ve ihracatçılar kurumsal talep formu ile mevcut üretim partisinden 500g - 1kg arası temsilci numune talep edebilir. Numuneler nem, mikrobiyal yük ve kalibre verilerini içeren teknik analiz formu ile sevk edilerek ön ödeme öncesi teyit sağlanır.

Kavrulmuş ürünlerin yanı sıra Barjil; endüstriyel fırınlar, çikolata ve granola üreticileri için çiğ ayıklanmış kabak çekirdeği (500 kg MOQ) ve renk ayırıcıdan geçmiş çiğ kabak çekirdeği içi (300 kg MOQ) tedarik etmektedir. Tedarikler dönemsel sözleşmelerle sabit kalite garantisiyle yürütülür.