بذور القرع الكبيرة المحمصة والمملحة بارجيل

تُضبط نسبة الملح المكرر في الإنتاج التجاري بين 1.5% و 2.2% من الوزن للحفاظ على النكهة الأصلية للبذور دون إفراط في الملوحة. يتم التحميص بالهواء الساخن غير المباشر لضمان نضج اللب دون احتراق القشرة البيضاء، مع توفر خيارات قليلة الملح أو خام مفرزة للطلبيات الكبيرة.

تمر البذور قبل المعالجة عبر غرابيل اهتزازية ذات فتحات دقيقة وقنوات شفط هوائي متعددة المراحل لفصل الحبات الفارغة. تضمن بارجيل ألا تتجاوز نسبة الحبات الفارغة 1.0% في الشحنة، مع تصنيف الحبات ضمن فئة الحجم الكبير (Jumbo) بطول يتجاوز 2 سم وتناسق مظهري ممتاز.

صُممت كراتين بارجيل خماسية الطبقات لتتحمل أوزان ضغط عالية، مما يتيح رصها رأسياً حتى 6 طبقات دون انبعاج. تستوعب الطبلية القياسية (100×120 سم) 48 كرتونة زنة 10 كغ (480 كغ صافي)، مثبتة بزوايا حماية كرتونية وأغشية تغليف حرارية محكمة للنقل البحري والبري.

تحتوي زيوت بذور القرع طبيعياً على مضادات أكسدة وتوكوفيرولات توفر حماية ضد التزنخ. تضمن بارجيل، من خلال التعبئة العازلة للهواء والرطوبة، أن يظل رقم البيروكسيد عند الإرسال أقل من 1.0 ملي مكافئ/كغ، ولا يتجاوز 2.5 ملي مكافئ بعد 9 أشهر من التخزين في بيئة جافة ومعتدلة.

نعم، يتولى قسم التصدير في بارجيل استخراج الشهادة الصحية النباتية الرسمية، وشهادات التحليل المخبري المعتمدة، وشهادة المنشأ من الغرفة التجارية، وقوائم التعبئة المعتمدة لدول الخليج، مع إدارة عمليات الشحن الجمركي وفق شروط FOB بندر عباس أو CFR أو FCA.

يمكن للموزعين وشركات التعبئة والتجار طلب عينة اختبارية بوزن 500 غرام إلى 1 كغ من الدفعات الجاهزة عبر تقديم طلب رسمي. تُرسل العينات مرفقة بورقة المواصفات الفنية ومؤشرات الرطوبة والميكروبيولوجيا ليتأكد العميل من مطابقتها قبل سداد الدفعات المالية.

توفر بارجيل إلى جانب البذور المحمصة إمكانية توريد بذور القرع الخام المنظفة (بحد أدنى 500 كغ) أو لب بذور القرع المقشر والمفرز ضوئياً (بحد أدنى 300 كغ) لمصانع الحلويات والمخابز والجرانولا، عبر عقود توريد موسمية ذات مواصفات ثابتة.