Barjil Golpar (Hogweed) Aromalı Kavrulmuş Jabani Çekirdeği

Hayır, Barjil sadece İran'ın dağlık bölgelerinden toplanan %100 doğal, elenmiş ve taze öğütülmüş golpar bitkisi ile rafine sofra tuzu kullanır. Yapay esanslar, monosodyum glutamat (MSG) veya gıda boyaları kesinlikle eklenmez; temiz etiket (clean label) standartlarına tam uygundur.

Baharatlama işlemi, döner paslanmaz çelik tamburlarda mikro düzeyde tuzlu solüsyon ve gıda sınıfı doğal arap zamkı püskürtülerek gerçekleştirilir. Bu teknoloji, golpar zerreciklerinin kabuk oluklarına sabitlenmesini sağlayarak taşıma esnasında paket dibine dökülmesini engeller.

Hogweed baharatındaki uçucu aromatik esterleri korumak amacıyla Barjil, koli içinde 5 katmanlı alüminize metalize bariyer torbalar kullanır. Bu özel ambalaj, oksijen ve ışık temasını keserek 9 aylık raf ömrü boyunca aromanın %90'ın üzerinde korunmasını sağlar.

Toptan satış için minimum sipariş 10 kg'lık 15 kolidir (150 kg). Konteyner bazlı ihracat siparişlerinde haftalık 10 tona kadar üretim kapasitesi mevcut olup, standart siparişlerin hazırlanma süresi onaydan itibaren 3 ila 5 iş günüdür.

Barjil'in kullandığı golpar bitkisi, küf, maya ve toplam bakteri yükünü sıfırlamak için onaylı buharlı sterilizasyon işlemlerinden geçer. GCC ve uluslararası pazarlara yapılan sevkiyatlarda Salmonella, E. coli ve ağır metal analiz raporları dosya halinde sunulur.

Evet, 3 tonu aşan sözleşmeli siparişlerde golpar yoğunluğu (hafif, orta veya yoğun) hedef pazarın damak tadına göre uyarlanabilir ve sprey kurutulmuş doğal limon suyu ile harmanlanmış çeşitler üretilebilir. Seri üretim öncesinde formülasyon numuneleri onaya sunulur.

Barjil, SGS ve akredite bağımsız gözetim firmalarıyla tam koordinasyon içinde çalışır. Fabrikada gerçekleştirilen rastgele numune alımları ve uygunluk sertifikasının düzenlenmesinin ardından, Ticaret Odası Menşe Belgesi ve Bitki Sağlık Sertifikası ile yükleme tamamlanır.