Barjil Unlu Kavrulmuş Fındık İçi

Un kaplaması kavurma işlemi sırasında tamamen pişirilir ve kurutulur. Yine de nişasta yapısı nedeniyle, bu ürün sade kavrulmuş fındığa göre neme biraz daha hassastır. Bu nedenle raf ömrü 9 ay olarak belirlenmiştir ve %50\'nin altındaki bağıl nemde mühürlü poşetlerde depolanmalıdır.

Kaplama işleminde belirli oranlarda yemeklik tuz ile harmanlanmış birinci sınıf rafine buğday unu kullanılır. Çiğ un tadı bırakmaz ve otantik İran çerez lezzetini belirginleştirir. Buğday unu içerdiği için glüten alerjeni etiketi gerektirir.

Un kaplaması toplam net ağırlığın sadece %2 ila %4\'ünü oluşturur. Amacı yapay ağırlık yaratmak değil, yüzey çıtırlığını artırmak ve tuzu tutmaktır. Toptan alıcılar, ürün ağırlığının %96\'sından fazlasının saf fındık içinden oluştuğundan emin olurlar.

Evet, görsel albenisi, açık rengi ve sevilen lezzeti sayesinde bu SKU, perakende rafları için 300g–500g ambalajlara paketlenmeye son derece uygundur. Barjil, fason paketleme yapan firmalara gerekli tüm hijyen belgeleri ile dökme ürün sağlar.

Un kaplamasının taşıma sırasındaki dayanıklılığını göstermek için 1-2 kg\'lık mühürlü numuneler gönderilir. Yurtiçi toptan teslimatlar kapalı kasa kamyonlarla, ihracat yüklemeleri ise kuru konteynerlerle yapılır.

Hayır, kavurma işlemi tamamen kurudur (Dry Roast). Hiçbir sanayi yağı, koruyucu veya kimyasal katkı maddesi eklenmez. Ürünün çıtırlığı ve lezzeti yalnızca kontrollü ısı, buğday unu ve tuzdan kaynaklanır.

Mühürlü iç poşet açıldıktan sonra, ürünlerin hava geçirmez kaplarda saklanması ve 30 gün içinde tüketilmesi önerilir. Uzun süre açık havada kalması durumunda un kaplaması nem çekecek ve çıtırlığı azalacaktır.