B.A Frikadelle Köfte

Ürün gıda uyumlu iç ambalajlarda paketlenerek neme dayanıklı 5 katlı mukavva ana kolilere yerleştirilir. Standart ihracat paletlerine dizilir ve soğuk zincir boyunca dayanıklılık için streç film ve şeritlerle sabitlenir.

Çözündürme yapmadan, önceden 170°C'ye ısıtılmış yağda 4-6 dakika boyunca kızartılabilir veya 190°C konveksiyonel fırında 8-10 dakika içerisinde servise hazır hale getirilebilir.

Sevkiyat yalnızca -18°C ve altında sıcaklık kaydedici (data logger) cihazlara sahip soğutuculu konteynerlerle gerçekleştirilir. IQF şoklama hücre yapısını korur ve 9 aylık raf ömrü boyunca kaliteyi muhafaza eder.

Her ihracat partisi için mikrobiyolojik ve kimyasal analizleri içeren analiz sertifikası (COA) ve yetkili kurumlar tarafından onaylanmış resmi veteriner ve sağlık sertifikaları temin edilir.

Yurtiçi toptan satışta minimum sipariş 50 koli olup, ihracat teslimatlarında (FOB/EXW) 20 veya 40 ft frigorifik konteyner bazında karma siparişler kabul edilmektedir.

Ürün formülasyonu maksimum %15-18 doğal et yağı ve yaklaşık %1.2 tuz içerecek şekilde dengelenmiştir; bu da sulu bir doku ve dengeli bir lezzet profili sağlar.

Yeterli yıllık sipariş hacmine sahip distribütörler için fason üretim ve özel ambalajlama olanakları teknik ve yasal onaylar çerçevesinde değerlendirilmektedir.