Andre Füme Kokteyl Sosis %60 Kırmızı Et

Tütsüleme işlemi gıda onaylı talaşların kullanıldığı kontrollü fırınlarda gerçekleştirilir. Bu sayede ürüne yapay kimyasal aroma yerine doğal bir renk ve dengeli bir odunsu koku kazandırılır.

Her bir sosis parçası yaklaşık 30-35 gram ağırlığında ve 24 mm standart çaptadır. Bu ölçü homojenliği, otel ve restoran mutfaklarında maliyet kontrolü sağlamak açısından büyük avantajdır.

500 gramlık file paketler modern çekirdek ailelerin tüketim alışkanlıklarına uygundur ve rafta hızlı sirkülasyon sağlar. Geleneksel şarküteri görünümüyle tüketici ilgisini artırır.

Hayır, dengeli protein ve nem oranı sayesinde yüksek fırın sıcaklıklarında serbest su salımı yapmaz. Dilimler hamuru yumuşatmadan kızarır ve lezzetini korur.

Kurumsal mutfaklar için paketler 10 kg'lık mukavemetli ana kolilere yerleştirilir. Hijyenik iç astar darbelere karşı koruma sağlar. Minimum sipariş 50 ana kolidir.

Tüm partiler Salmonella, Koliform ve Clostridium varlığına karşı laboratuvar analizlerinden geçirilir. ISO 22000 ve ulusal et mamulleri standartlarına tam uyumludur.

Satın alma yetkilileri, resmi teklif ve yıllık sözleşme taleplerini Iranco B2B portali üzerinden veya Andre fabrikasının kurumsal iletişim biriminden kolayca yürütebilirler.