سجق كوكتيل مدخن بنكهة الدخان الطبيعي و60% لحم أحمر، مناسب للبيتزا، السندويشات الصغيرة وأطباق الإفطار.
الأسئلة الشائعة
تتم المعالجة داخل غرف تدخين حرارية خاضعة للرقابة باستخدام نشارة خشب طبيعية مخصصة للصناعات الغذائية، مما يمنح لوناً بنياً جميلاً ونكهة تدخين عميقة وطبيعية تماماً.
يبلغ وزن كل حبة كوكتيل حوالي 30 إلى 35 غراماً بقطر قياسي 24 مم. يساعد هذا التناسق طهاة المطاعم على ضبط تكلفة الأطباق وحساب الحصص بدقة متناهية.
تناسب العبوة زنة 500 جرام استهلاك العائلات الصغيرة والمتوسطة، مما يسرع دوران البضاعة على الرفوف. يوفر شكل الشبكة مظهراً جذاباً مشابهاً للمنتجات الحرفية التقليدية.
كلا، نسبة البروتين العالية ومعامل احتباس الرطوبة يمنعان خروج السوائل الزائدة أثناء خبز البيتزا في درجات الحرارة المرتفعة، مما يحافظ على قرمشة العجينة.
للعملاء التجاريين، يتم تجميع العبوات داخل كراتين متينة بوزن 10 كجم مبطنة بأكياس نايلون صحية لحماية العبوات أثناء النقل. الحد الأدنى للطلب 50 كرتوناً.
تخضع كل دفعة إنتاجية لفحوصات مخبرية صارمة لضمان خلوها من السالمونيلا والكوليفورم والميكروبات اللاهوائية وفقاً للمواصفة القياسية 2303 ونظام الهاسب.
يمكن للمفوضين التجاريين تقديم طلبات التسعير والعقود طويلة الأجل من خلال بوابة إيرانكو أو مكاتب الاتصال المؤسسي الرسمية لمصنع أندريه للحصول على فواتير معتمدة.