Andre Çiko Kokteyl Sosis

Hayır, ulusal gıda güvenliği standartları gereğince Andre sadece taze parça tavuk eti kullanmakta olup mekanik ayrılmış kemik eti (MDM) kesinlikle kullanmamaktadır.

Her paket 1000 gram net ağırlığa sahiptir ve sağlam bir ana koli içinde 10 paket yer alarak toplam net 10 kg ağırlık oluşturur.

80°C sıcaklıktaki suda hafifçe ısıtmak veya buharda tutmak, chafing dish kaplarında uzun süre beklerken cildin kırışmasını önler ve sulu kalmasını sağlar.

Ürün belirli baharatlar ve kıvam vericiler içerir; glüten ve soya proteini izleri etiket üzerinde açıkça belirtilmiştir.

Evet, Andre'nin endüstriyel altyapısı kurumlar için tonajlı periyodik siparişleri, parti bazlı analiz raporları ve soğutmalı lojistik filosuyla karşılayabilir.

Ürün 1°C ila 4°C soğuk saklama için formüle edilmiştir; yavaş dondurma işlemi buz kristalleri oluşturarak çözünme sonrasında %10'a kadar su kaybına neden olabilir.

Fabrika laboratuvarlarında HACCP kapsamında tüm tavuk partileri antibiyotik kalıntıları ve mikrobiyolojik limitler açısından sıkı kontrolden geçirilir.