Geleneksel süt ürünlerinin soğuk tabiatını dengelemek amacıyla kekik, rezene ve susam özleriyle zenginleştirilmiş 1500 ml Alis Garmsiri ayran.
SSS
Piyasadaki ayranların çoğu sadece naneye dayanır. Alis Garmsiri ise dağ kekiği, rezene, susam ve sumak gibi sıcak etkili bitkisel ekstrelerle zenginleştirilmiştir. Bu özel harman, ağır et yemeklerinin sindirimini kolaylaştırırken yemek sonrası ağırlık hissini ortadan kaldırır.
Her 6'lı 1.5 litrelik şrink paket yaklaşık 9.3-9.5 kg brüt ağırlığa sahiptir. Standart bir Euro palete 4-5 kat halinde 80-90 paket (480-540 şişe) yerleştirilir. Yaklaşık 850 kg palet ağırlığı ile 40 ft frigorifik konteynerlerde maksimum hacim verimliliği sağlanır.
Alis, ayranda yüksek süspansiyon kararlılığı sunan distile bitkisel ekstreler ve mikronize süspansiyonlar kullanır. Doğal bitki içeriği nedeniyle uzun süreli durağanlıkta hafif bir tortu oluşabilse de şişenin hafifçe çalkalanması homojen yapıyı derhal geri kazandırır.
Alis Garmsiri ayranında kullanılan tüm bitkisel ekstreler GRAS statüsünde olup sentetik katkı veya yasaklı bileşen barındırmaz. Codex Alimentarius standartlarına uygun olan bu ürün, Körfez ve Orta Asya ülkelerine yasal gıda izinleriyle ihraç edilmektedir.
6 aylık stabilite; sürekli pastörizasyon, ultra-hijyenik dolum hatları ve kekikte bulunan timol gibi doğal bitkisel fenolik bileşenlerin antimikrobiyal gücü sayesinde elde edilir. Bu sayede koruyucu kimyasallar olmaksızın güvenle korunur.
İdeal frigorifik taşıma derecesi 4-8°C'dir. Isıl işlem sebebiyle sınır kapılarındaki kısa süreli beklemelerde 12-15°C'ye varan geçici sıcaklık artışları mikrobiyal bozulmaya yol açmaz. Ancak 25°C üzeri uzun süreli maruziyetten kaçınılmalıdır.
Alis 1.5 litrelik şişe, tek elle rahatça kavranıp servis yapılabilmesi için bel kısmında kaymayı önleyen ergonomik oluklarla tasarlanmıştır. Bu tasarım terleme yapan soğuk şişenin elden kaymasını önler.