Abgineh Organik Taze Patlıcan

Patlıcan 7°C altındaki sıcaklıklarda kabuk çökmesi ve iç kararması yaşar. Bu nedenle depo ve taşıma sıcaklıkları hassas bir şekilde 10-12°C seviyesinde tutulur.

Hasadın ideal fizyolojik olgunlukta yapılması ve sulama dengesi sayesinde acılık veren solanin bileşenleri oluşmaz; çekirdekler son derece ufak ve yumuşaktır.

Toptan tedarikte asgari sipariş 100 kg olup, 12 kg'lık plastik kasalarda veya 5 katlı mukavemetli ihracat kolilerinde teslim edilmektedir.

Evet, patlıcanın parlaklığı bitkinin doğal sağlığından ileri gelir. Hasat sonrasında hiçbir kimyasal mum, cila veya koruyucu madde uygulanmaz.

Ulusal standartlara uygun organik sertifikasyon belgeleri ve pestisit kalıntısı bulunmadığını gösteren akredite laboratuvar raporları sunulmaktadır.

Sıkı etli dokusu sayesinde kızartma esnasında diğer çeşitlere göre çok daha az yağ çeker ve sulu yemeklerde formunu kaybetmeden pişer.

Sipariş onayının ardından, sıcaklık kaydedicili frigo tırlara doğrudan paketleme tesisinden yükleme yapılır; gümrük ve bitki karantina işlemleri tamamlanır.