Isfahan İli Et ve İşlenmiş Et Üreticileri | Iranco
اصفهان
33+
Kesimhane
35+
Tesis
4
Sanayi kuşağı
Ji
Sosis merkezi
Orta plato kırmızı et işleme zinciri
Isfahan; Ji, Soroush Badaran, Najafabad ve Kashan’da parçalama, emülsifiye et, IQF burger ve konserve et kümeleri oluşturur.
Fasaran ve batı kesimhaneleri MAP hatlarına ve vakum kıyıcılara besleme yapar; toptancılar arzı dengeler.
Et zincirinin dört sanayi kuşağı
| Kuşak | İlçeler | Uzmanlık |
|---|---|---|
| Central & east hub | Isfahan (Ji, Soroush Badaran, Fasaran) | Heavy slaughter, sausage & mortadella, national distribution |
| West & south-west | Najafabad, Mobarake, Lenjan | Frozen burgers, regional abattoirs |
| Northern corridor | Kashan, Tehran–Isfahan freeway | Integrated slaughter, industrial burgers |
| Livestock support belt | Shahin Shahr, Shahreza, Golpayegan, Fereydunshahr | Feedlots, canned meat, fresh packing |
Ürün taksonomisi ve ticari terimler
| Ürün grubu | Kalemler | Pazar |
|---|---|---|
| Fresh & portioned beef/lamb | Striploin, fillet, MAP trays, primal cuts | Retail, food service, halal export |
| Frozen & ground | IQF tunnels, industrial cartons, blended mince | Sausage plants, HORECA |
| Emulsified meats | Sausage, mortadella, hot dogs, cooked ham | Grocery, QSR, export |
| Frozen ready-to-cook | 30–90% burgers, kofta, nuggets | Cold chain, catering |
| Shelf-stable | Canned beef, stocks, extracts | Household, industrial, export |
| Cutting & distribution | Hygienic portioning, frozen wholesale | Bulk, traders, transit |
İlçe bazlı değer zinciri
| İlçe | Kapsam | Altyapı | Rol |
|---|---|---|---|
| Isfahan | Full coverage | Ji, Soroush, Fasaran | Portioning, sausage, wholesale |
| Najafabad | Full coverage | Hajiabad, Najafabad II | Burgers, sausage, packing |
| Mobarake | Specialized | Sehrah Mobarake | Sausage, ham, frozen RTC |
| Kashan | Full coverage | Amirkabir, Noushin Halal | Slaughter, burgers, sausage |
| Shahin Shahr | Specialized | Agro-processing zone | Beef & lamb packing |
| Shahreza | Regional | Semirom freeway | Large ruminant abattoir |
| Golpayegan | Regional | Abattoir lands | Carcass & freezing |
| Fereydunshahr | Specialized | Vahdat Abad | Khoshgovar canned meat |
| Lenjan / Falavarjan | Continuous | West Isfahan | Slaughter, bulk trade |
| Tiran & Karvan | Peripheral | Nahzatabad | Frozen portioning |
Beş işleme halkası ve soğuk zincir
1
Slaughter & chill
33 abattoir-class units; Fasaran and western plants hold carcasses at 0–4°C through rigor.
2
Portioning & MAP
Hananeh, Khan Baba, Sana Protein: primal breakdown and modified-atmosphere retail packs.
3
Emulsion & cook
Vacuum cutters, collagen stuffing, 72°C pasteurization and natural smoke on Tanis, Raak, Elka lines.
4
Burgers & IQF
Uniform forming and spiral IQF for 30–90% patties in Najafabad and Ji clusters.
5
Cold chain & wholesale
Sepahan Protein, Emperor Frozen and Bazargoosht: refrigerated fleet for fresh and frozen.
Noushin Halal ve Khoshgovar, entegre kesim ve konserve için iki kutup oluşturur.
Aktif şirket veritabanı
Endüstriyel kesimhaneler
| Şirket / marka | Şehir | Segment | Ürünler | İhracat |
|---|---|---|---|---|
| کشتارگاه صنعتی دام طلوع فساران | فساران / شرق اصفهان | کشتار صنعتی و پیش‌سرد | لاشه گوساله و گوسفند، منجمد صنعتی | Domestic |
| کشتارگاه صنعتی دام غرب اصفهان | لنجان / نجف‌آباد | کشتار سنگین و سبک | لاشه گرم، راسته و ران | Domestic |
| مجتمع نوشین حلال (پارسیان میت)Brand: پارسیان میت | کیلومتر ۲ اصفهان–کاشان | کشتارگاه یکپارچه | گوشت تازه و منجمد، سوسیس | Active |
| کشتارگاه صنعتی دام شهرضا | شهرضا | کشتار منطقه‌ای | گوشت گرم گوساله و بره | Regional |
| کشتارگاه صنعتی دام گلپایگان | گلپایگان | کشتار و زنجیره سرد | لاشه گاو و گوسفند | Regional |
Ji, Soroush ve merkez tesisler
| Şirket / marka | Şehir | Segment | Ürünler | İhracat |
|---|---|---|---|---|
| صنایع پروتئینی راک اصفهانBrand: راک | شهرک جی | فرآوری و انجماد | سوسیس، کالباس، برگر، ژامبون | Active |
| صنایع غذایی حنانهBrand: حنانه | سروش بادران | قطعه‌بندی و صادرات | گوشت بسته‌بندی MAP، چرخ‌کرده | Active |
| مجتمع گوشت خان باباBrand: خان بابا | سروش بادران | قطعه‌بندی حلال | گوسفندی و گوساله، منجمد | Active |
| فرآورده‌های گوشتی نیکان گوشتBrand: نیکان | شهرک جی | سوسیس و سوخاری | کالباس، هات‌داگ، همبرگر | Domestic |
| صنایع گوشتی کشیشیانBrand: کشیشیان | اصفهان | کالباس و ژامبون | بیکن، مارتادلا | Active |
| فرآورده‌های گوشتی سالم پختBrand: سالم پخت | شهرک جی | سوسیس و کالباس | کوکتل، ژامبون تنوری | Domestic |
| صنایع گوشتی مهراس پختBrand: مهراس پخت | شهرک جی | فرآورده آماده | فرانکفورتر، کباب لقمه | Domestic |
| فرآورده‌های گوشتی شایان گلBrand: شایان گل | سروش بادران | سوسیس و لقمه | هات‌داگ، همبرگر منجمد | Domestic |
| صنایع گوشتی آروینBrand: آروین | شهرک جی | سوسیس و کالباس | ژامبون، برگر منجمد | Domestic |
| صنایع غذایی ماهورBrand: ماهور | سروش بادران | حرارت‌دیده | سوسیس، ژامبون | Domestic |
Najafabad, Mobarake ve batı
| Şirket / marka | Şehir | Segment | Ürünler | İhracat |
|---|---|---|---|---|
| صنایع غذایی تانیسBrand: تانیس | نجف‌آباد حاجی‌آباد | سوسیس و برگر | کالباس، همبرگر ۳۰–۹۰٪ | Active |
| فرآورده‌های گوشتی الکا اسپادانBrand: الکا | مبارکه | امولسیونی | سوسیس آلمانی، هات‌داگ | Domestic |
| فرآورده‌های گوشتی بوفالو صفاهانBrand: بوفالو | مبارکه | فرآورده گوشتی | ژامبون، فرانکفورتر | Domestic |
| صنایع غذایی معطر طعام سپاهانBrand: معطر طعام | ده‌سرخ مبارکه | منجمد و سوسیس | کباب لقمه، هات‌داگ | Domestic |
| سنا پروتئین نجف‌آبادBrand: سنا | نجف‌آباد ۲ | قطعه‌بندی و انجماد | راسته، فیله، منجمد | Domestic |
| صنایع بسته‌بندی گوشت آهودشتBrand: آهودشت | نجف‌آباد / تیران | قطعه‌بندی | گوشت بسته‌بندی گوساله | Domestic |
| فرآورده‌های گوشتی صبا گوشتBrand: صبا | حاجی‌آباد | سوسیس و همبرگر | کالباس مارتادلا | Domestic |
| تعاونی گوشت زیبانورBrand: زیبانور | نجف‌آباد ۲ | انجماد و بسته‌بندی | منجمد گوساله و گوسفندی | Regional |
Kashan, Shahin Shahr ve konserve
| Şirket / marka | Şehir | Segment | Ürünler | İhracat |
|---|---|---|---|---|
| فرآورده‌های گوشتی آزما (یاس طعم)Brand: آزما | کاشان امیرکبیر | برگر و سوسیس | همبرگر ۳۰–۹۰٪، کباب لقمه | Domestic |
| فرآورده‌های گوشتی خوشبو صدفBrand: تم‌تم | کاشان | سوسیس و برگر | کالباس لیونر | Domestic |
| صنایع بسته‌بندی کیمیای وحدتBrand: کیمیای وحدت | شاهین‌شهر | بسته‌بندی دام | گوشت تازه و منجمد | Regional |
| کنسروسازی خوشگوار اصفهانBrand: طبیعت / بلنسی | فریدون‌شهر | کنسرو گوشت | کنسرو گوساله و شترمرغ | Active |
| صنایع غذایی بهین صنعت جیBrand: بهین | شهرک جی | خوراک آماده | خوراک گوشت پخته، ساندویچ | Domestic |
Toptan ve dağıtım
| Şirket / marka | Şehir | Segment | Ürünler | İhracat |
|---|---|---|---|---|
| بازرگانی و پخش سپاهان پروتئین | درچه / اصفهان | پخش سراسری | گوشت منجمد برزیلی، سوسیس | Active |
| بازرگانی گوشت منجمد امپراطورBrand: امپراطور | دولت‌آباد | بنکداری منجمد | ران، سردست، فیله منجمد | Domestic |
| سامانه بازار گوشت اصفهانBrand: bazargoosht | اصفهان | بنکداری دیجیتال | شقه، استیک، فیله | Domestic |
| بازرگانی میلان مارکتBrand: میلان | بهارستان | پخش عمده | سوسیس، همبرگر، ناگت | Domestic |
| بسته‌بندی طلای قرمز سپاهانBrand: طلای قرمز | خانه اصفهان | قطعه‌بندی | گوشت بسته‌بندی تازه | Domestic |
Soğuk lojistik ve protein toptan
Sepahan Protein, Milan Market ve Emperor dondurulmuş ve taze eti ısı kayıtlı araçlarla taşır.
Brezilya dondurulmuş et, sosis hatlarında kapasite esnekliği sağlar.
Kesimden kıyıcıya kısa süre mikrobiyal yükü düşürür — soğutma kapasitesi doğrulanmalıdır.
Gelişim ve ihracat görünümü
MAP, IQF ve retort konserve ile helal sertifikası Isfahan’ı Körfez ihracatına hazırlar.
Tedarik ve ortaklık
Bu sektörde tedarikçi veya alıcı mı arıyorsunuz?
Iranco ekibi doğrulanmış oyuncularla sizi buluşturabilir.