
تهران
Tahran aylık 100 bin ton+ un tüketir; Rey siloları, Parand değirmenleri ve Molavi toptan iki fiyat rejimi.
16 ilçe haritalandı; ağır değirmenler Rey, Parand hattında; Tahran merkez ve toptan.
| Sınıf | Ekstraksiyon | Protein | Kullanım |
|---|---|---|---|
| Beyaz 3/4 | 21–30% | 10–11.5% | Pastane |
| Tam buğday | 0–5% | 11.5%+ | Sağlık |
| Kepekli | 6–12% | 11%+ | Sangak |
| Semolina | Durum | 12.5%+ | Makarna |
| Ekmek unu | 12–21% | Gluten | Barbari |
| Kek unu | 25–30% | 9–10% | Şekerleme |
| Bisküvi | 27–32% | 8–10% | Snack |
| İhracat | Codex | — | Irak |
Sorteks.
16–36 saat.
Kırma ve indirgeme.
Eleme.
Hasar kontrolü.
Sübvansiyon–sanayi fiyat farkı ve denetim.
| İlçe | Sanayi | Rol | Yoğunluk |
|---|---|---|---|
| Tahran | Fateh, Molavi | Merkez, toptan | Çok yüksek |
| Rey | Shemshabad | Değirmen, silo | Çok yüksek |
| Pakdasht | Abbasabad | Sorteks, paket | Çok yüksek |
| Malard | Safadasht | Paketleme | Yüksek |
| Eslamshahr | Pasargad | Organik | Yüksek |
| Baharestan | Ghaleh Mir | Paket, makine | Yüksek |
| Robat Karim | Parand | Fason | Yüksek |
| Shahriar | Atölye | Değirmen | Orta |
| Qods | Kalhar | Tek porsiyon | Orta |
| Qarchak | Qarchak | Fason | Orta |
| Varamin | Un fabrikası | Dökme | Orta |
| Pishva | Pishva | Paket | Orta |
| Pardis | Paytakht | Standart | Orta |
| Damavand | Yerel | Yöresel | Düşük |
| Firuzkuh | Kırsal | Geleneksel | Düşük |
| Shemiranat | — | Tüketim | Tüketim |
| Birim / marka | Şehir | Faaliyet | Ürünler | İhracat |
|---|---|---|---|---|
| Varamin Flour IndustriesSAVCO | Varamin | Roller mill, export | Bread, pasta, export | İhracat |
| Ard Iran MillArd Iran | Rey | Roller mill, silo | Bakery, star | Aktif |
| Ard AtlasAtlas | Rey | Mill, storage | Bread, bran | Aktif |
| Golden Parand FlourParand Golden | Robat Karim | Industrial, export | Export, baguette | İhracat |
| Morvarid DamavandDerakhsh | Damavand | Semolina, packing | Durum, whole | Aktif |
| Tehran Bakhtar FlourBakhtar | Tehran | Industrial flour | Cake, pastry | İhracat |
| Behyab UnBehyab | Pakdasht | Değirmen | Ekmek unu | Aktif |
| Shahriar UnShahriar | Shahriar | Batı Tahran | Barbari | Aktif |
| Asadi UnAsadi | Eslamshahr | Geleneksel | Sangak | Aktif |
| Ruhi UnRuhi | Robat Karim | Sanayi | Ekmek, pasta | Aktif |
| Vatan UnVatan | Robat Karim | Fırın & sanayi | Dökme | Aktif |
| Javid SiloJavid | Rey | Silo | Dökme un | Aktif |
| Birim / marka | Şehir | Faaliyet | Ürünler | İhracat |
|---|---|---|---|---|
| Taban Untabanflourmills.com | Tahran | Sanayi, ihracat | Pasta unu, kek | İhracat |
| Mihan UnMihan | Tahran | Vals | Bisküvi, kek | Aktif |
| Yas UnYas | Tahran | Fırın | Beyaz un | Aktif |
| Ariakar UnAriakar | Tahran | Pastane | Pizza unu | Aktif |
| Birim / marka | Şehir | Faaliyet | Ürünler | İhracat |
|---|---|---|---|---|
| Molavi toptanUFW | Tahran | Serbest piyasa un | Çuval nol | Toptan |
| GTC Tahrangtc1.org | Tahran | Sübvansiyon | Fırın buğdayı | Aktif |
| Tarkhinehtarkhineh.com | Tahran | Perakende paket | Beyaz un | Aktif |
| PouyinkPouyink | Varamin | Ticaret | Dökme fırın unu | Aktif |
İkili düzenleme: sübvansiyonlu fırın unu vs borsa; Molavi toptan.
Mühendislik unu, zenginleştirme, geçici ithalat ihracatı.
Mühendislik unu, zenginleştirme, geçici ithalat ihracatı.
Iranco uzman ekibi sizi sektördeki aktörlerle buluşturur.