
تهران
دليل مصانع الدقيق في طهران: ري وپرند ومولوي و30+ وحدة.
طهران تستهلك أكثر من 100 ألف طن دقيق شهرياً؛ سيلو ري وبنكداري مولوي ونظامان للأسعار.
16 مدينة؛ المطاحن الثقيلة في ري وپرند؛ طهران مركز التجارة.
| الفئة | الاستخلاص | البروتين | الاستخدام |
|---|---|---|---|
| أبيض 3/4 | 21–30٪ | 10–11.5٪ | حلويات |
| كامل | 0–5٪ | 11.5٪+ | صحي |
| بسبوس | 6–12٪ | 11٪+ | سنك |
| سمولينا | دوروم | 12.5٪+ | معكرونة |
| خبز | 12–21٪ | غلوتين | بربري |
| كيك | 25–30٪ | 9–10٪ | قنادي |
| بسكويت | 27–32٪ | 8–10٪ | وجبات |
| تصدير | كودكس | — | العراق |
فرز ضوئي.
رطوبة 15.5٪.
كسر وتنعيم.
طبقات.
ضبط التلف.
فجوة الأسعار وخطر التحويل؛ رقابة الشحنات.
| المدينة | المنطقة | الدور | التركيز |
|---|---|---|---|
| طهران | فتح، مولوی | قواعد، جملة | عالٍ جداً |
| ري | شمسآباد | طحن وسيلو | عالٍ جداً |
| باكدشت | عباسآباد | فرز وتعبئة | عالٍ جداً |
| ملارد | صفادشت | تعبئة | عالٍ |
| إسلامشهر | باسارغاد | عضوي | عالٍ |
| بهارستان | قلعة مير | تعبئة | عالٍ |
| رباط كريم | نصيرآباد | تعهيد | عالٍ |
| شهريار | ورش | مطاحن | متوسط |
| قدس | كلهر | تعبئة | متوسط |
| قرچك | قرچك | تعهيد | متوسط |
| ورامين | مطحن | فله | متوسط |
| پيشوا | پيشوا | تعبئة | متوسط |
| پرديس | پايتخت | فرز | متوسط |
| دماوند | محلي | محلي | محدود |
| فيروزكوه | ريفي | تقليدي | محدود |
| شميرانات | — | استهلاك | استهلاكي |
| الوحدة / العلامة | المدينة | النشاط | المنتجات | التصدير |
|---|---|---|---|---|
| Varamin Flour IndustriesSAVCO | Varamin | Roller mill, export | Bread, pasta, export | تصدير |
| Ard Iran MillArd Iran | Rey | Roller mill, silo | Bakery, star | نشط |
| Ard AtlasAtlas | Rey | Mill, storage | Bread, bran | نشط |
| Golden Parand FlourParand Golden | Robat Karim | Industrial, export | Export, baguette | تصدير |
| Morvarid DamavandDerakhsh | Damavand | Semolina, packing | Durum, whole | نشط |
| Tehran Bakhtar FlourBakhtar | Tehran | Industrial flour | Cake, pastry | تصدير |
| Behyab MillBehyab | باكدشت | مطحنة | خبز | نشط |
| Shahriar MillShahriar | شهريار | توريد | خبز | نشط |
| Asadi FlourAsadi | إسلامشهر | خبز | سنك | نشط |
| Ruhi FlourRuhi | رباط كريم | مطحنة | خبز | نشط |
| Vatan FlourVatan | رباط كريم | صناعي | فله | نشط |
| Javid SiloJavid | ري | صومعة | فله | نشط |
| الوحدة / العلامة | المدينة | النشاط | المنتجات | التصدير |
|---|---|---|---|---|
| Taban Flourtabanflourmills.com | طهران | مطحنة | كيك | تصدير |
| Mihan FlourMihan | طهران | مطحنة | بسكويت | نشط |
| Yas FlourYas | طهران | خبز | أبيض | نشط |
| Ariakar FlourAriakar | طهران | حلويات | بيتزا | نشط |
| الوحدة / العلامة | المدينة | النشاط | المنتجات | التصدير |
|---|---|---|---|---|
| جملة مولويUFW | طهران | دقيق حر | أكياس | جملة |
| GTC طهرانgtc1.org | طهران | تنظيم | يارانه | نشط |
| Tarkhinehtarkhineh.com | طهران | تعبئة | دقيق منزلي | نشط |
| PouyinkPouyink | ورامين | تجارة | فله | نشط |
نظامان: يارانه نانينو مقابل سوق حر؛ مولوي للجملة.
تحول نحو دقيق متخصص؛ صادرات وغنياء.
تحول نحو دقيق متخصص؛ صادرات وغنياء.
فريق إيرانكو يربطكم بفعالين هذا القطاع.