Tebriz İlçesi Buğday Unu Fabrikaları
آذربایجان شرقی
Tebriz un değer zinciri
Doğu Azerbaycan Tebriz ilçesi, modern un değirmenciliğinin doğduğu yer ve Kafkasya–Türkiye transit hatları ile Julfa demiryolu sayesinde güçlü lojistikli bir hub.
Talep 2000+ sübvansiyonlu fırın ile Tebriz’deki Orta Doğu’nun en büyük şekerleme–bisküvi–makarna kümesinden gelir.
Bölge 8 sübvansiyonlu buğday tahsisi; eski kotalar ile şekerleme talebi yüksek proteinli buğdayı zorlar.
Buğday unu taksonomisi
| Ürün | Kepek | Kül | Kullanım |
|---|---|---|---|
| Fırın unu | 12–15% | Lavash & taftoon | Lavaş |
| Yıldız unu | 18–21% | Tabriz barbari | Bereketli ekmek |
| Pastane unu | 24–27% | Pastry & baklava | Pastane |
| Endüstriyel un | 28–36% | Cake, wafer, extrusion | Kek, gofret |
| İrmik | Durum | Pasta & macaroni | Makarna |
| Kaba un | 21–23% | Economy pasta | Ekonomik makarna |
| Tam buğday | 0–5% | Wellness bread | Sağlıklı ekmek |
| Yenilebilir kepek | — | Dietary supplement | Takviye |
| Yem kepeği | — | Livestock feed | Yem |
Değirmen ve kalite
Temizleme
Bühler optik ayırıcı.
Silindir değirmen
Çok kademeli hat.
Reoloji lab
Brabender cihazları.
Karışım ve paket
Jumbo torba.
Geçici ithalat
Gümrük md. 50.
Sanayi bölgesi matrisi
| Bölge | Oyuncular | Kapasite | Ürünler |
|---|---|---|---|
| Şehid Soleimani | Barakat | 480–700 t/gün | Fırın, ihracat |
| Ali Nasab | Salempak | 12 bin ton silo | İrmik, pastane |
| Sentoo | Tabrizkar | 200+ t/gün | Fırın unu |
| Aras | Arasmehr | 700 t/gün | İhracat |
| Ticaret | Athar | 600 t/gün | 28 un tipi |
Aktif firma veritabanı
Büyük değirmenler
| Birim / marka | Konum | Faaliyet | Ürünler | İhracat |
|---|---|---|---|---|
| Tabrizkar UnMarka: Tabrizkar041-32890000 | Sentoo | Üretim | Fırın, endüstriyel | İhracat |
| SalempakMarka: Asiamahr041-36309458 | Ali Nasab | İşleme | İrmik, pastane | İhracat |
| BarakatMarka: Fatak041-34328070 | Soleimani | Değirmen | Fırın, tam | İhracat |
| ArasmehrMarka: Arasmehr041-4245… | Şebster | İhracat | Endüstriyel | İhracat |
| AtharMarka: Athar041-312122 | IPEC | 28 un tipi | Premiks | İhracat |
Bölgesel değirmenler
| Birim / marka | Konum | Faaliyet | Ürünler | İhracat |
|---|---|---|---|---|
| BaharanMarka: Baharan041-34328268 | Soleimani | Üretim | Bereket | Aktif |
| MomtazMarka: Sunbran041-32446651 | Hosroşahr | Paket | Pastane | Aktif |
| Shirin AsalMarka: Shirin Asal041-34328888 | Soleimani | Grup içi | Bisküvi | Aktif |
| MahanMarka: Chahardoo | Batı | Değirmen | Endüstriyel | Aktif |
| Khobaz AzarMarka: Yıldız Tebriz041-34447000 | Dieselabad | Dağıtım | Fırın | Aktif |
| EtihadMarka: Etihad041-34455081 | Sentoo | Değirmen | Bisküvi | Aktif |
Miras ve perakende
| Birim / marka | Konum | Faaliyet | Ürünler | İhracat |
|---|---|---|---|---|
| Mahan DanehMarka: Mahan Daneh09144107267 | Mandegar | Sağlıklı | Tam buğday | Aktif |
| Tabriz ParakMarka: Tardineh041-34308506 | Azarşehir | Paket | Ev unu | Aktif |
| SahakianMarka: Tebriz Un | 22 Bahman | Miras | Fırın unu | Aktif |
Dağıtım, toptan ve transit
İki hat: sübvansiyonlu fırın unu ve B2B endüstriyel un.
Geçici ithalat ve kuzeybatı sınırından un ihracatı.
Yapısal zorluklar
Kapasite kullanımı ve devlet buğday kalitesi darboğaz.
Salempak’ta Brabender ve Tabrizkar–Arasmehr’de Bühler hatları Falling Number dalgalanmalarını yumuşatır.
Iranco Tebriz un sektöründe sizi bağlar.