
تهران
Tahran ilçesi İran’da tahıl tüketimi, endüstriyel değirmen ve ticari karar merkezidir.
Büyük değirmenler Fath–Qazvin ve Rey–Kahrizak koridorlarında kümelenir; başkent emtia borsası ve lojistik merkezidir.
Sübvansiyonlu fırın unu kuponla; sanayi unu Mollavi–Khayyam toptancılarında.
| Ürün | Ekstraksiyon | Kül | Kullanım |
|---|---|---|---|
| Pastane unu | ~70% | 0.45–0.50% | Kek, bisküvi |
| Yıldız unu | ~80% | 0.55–0.65% | Baget, pizza |
| Barbari | ~82% | 0.68–0.78% | Barbari ekmeği |
| Taftoon, lavaş | 85–88% | 0.80–0.90% | İnce ekmek |
| Sangak | 88–93% | 1.00–1.30% | Sangak |
| Tam buğday | 95–100% | >1.35% | Sağlıklı |
| İrmik | Durum | 0.75–0.90% | Makarna |
| Panel unu | Secondary | Variable | Restoran |
Çok kademeli değirmen.
Shourabad.
FMCG.
Toptancı birliği.
İhracat.
| Bölge | Koridor | Oyuncular | Pazar |
|---|---|---|---|
| Güneybatı | Fath–Qazvin | Taban vb. | Batı fırınlar |
| Güney Rey | Rey–Kahrizak | Ghermez vb. | Güney fırınlar |
| Ticaret merkezi | Sheikh Bahaei | Zar vb. | Borsa, ihracat |
| Birim / marka | Konum | Faaliyet | Ürünler | İhracat |
|---|---|---|---|---|
| TabanMarka: Taban021-66800893 · tabanflourmills.com | Fath | Endüstriyel | Çeşitli | İhracat |
| BakhtarMarka: Bakhtar021-66643656 · tehranbakhtar.com | Shamshiri | Sanayi | Sanayi | İhracat |
| MihanMarka: Mihan021-66802621 | Fath | Değirmen | Fırın | Aktif |
| YasMarka: Yas021-66808760 | Fath | Fırın | Fırın | Aktif |
| MorshediMarka: Morshedi021-66698204 | Saeedi | Fırın | Fırın | Aktif |
| MansoobianMarka: Mansoobian021-66223419 · info@mansoobianflour.ir | Yaftabad | Silo | Karışık | Aktif |
| AriakarMarka: Ariakar021-66690610 | Qazvin | Pastane | Pastane | Aktif |
| SahandMarka: Sahand021-66698508 | Qazvin | Fırın | Fırın | Aktif |
| Birim / marka | Konum | Faaliyet | Ürünler | İhracat |
|---|---|---|---|---|
| GhermezMarka: Ghermez021-55202304 | Kahrizak | Değirmen | Fırın | Aktif |
| VaziriMarka: Vaziri021-55001616 | Rey | Lavaş | İnce | Aktif |
| IranMarka: Iran021-33740634 | Rey | Fırınlar | Fırın | Aktif |
| TalaeiMarka: Talaei021-55064532 | Rey | Fırın hub | Fırın | Aktif |
| Birim / marka | Konum | Faaliyet | Ürünler | İhracat |
|---|---|---|---|---|
| GolhaMarka: Golha021-66252490 · golhaco.ir | Fath | FMCG | Panel | Aktif |
| TarkhinehMarka: Tarkhineh021-44196233 · tarkhineh.com | Chitgar | Sağlıklı | Karışık | İhracat |
| ZarMarka: Zar021-87700400 · zargroup.ir | Sheikh Bahaei | İrmik | Makarna | İhracat |
| Ard-daranMarka: Ard-daran021-26409500 · ard-daran.com | Shariati | Sanayi | Sanayi | İhracat |
| UFWMarka: UFW021-55637084 · ufwtehran.com | Mollavi | Toptan | Pastane | Aktif |
| HoseinianMarka: Hoseinian09124991015 · bazarganiehoseinian.com | Shourabad | İhracat | İhracat | İhracat |
| Şirket | Ana ürün | Kanal |
|---|---|---|
| Taban | Ana ürün | Pastane |
| Bakhtar | Ticari | Makarna |
| Golha | Ev | Süpermarket |
| Zar | İrmik | Makarna |
Çift kanal: sübvansiyonlu fırın unu ve borsada sanayi unu; ihracat geçici ithalatla.
Taban, Bakhtar ve Hoseinian Irak/Afganistan ihracatında aktif.
Değirmen taşınması, sağlıklı SKU, Shourabad/Mollavi dijitalleşme.
Iranco ekibi sektör oyuncularına bağlar.