Арахис в скорлупе оптом Zarchin

Стручки очищаются на виброситах, камнеотборниках и сухих щеточных барабанах, очищающих скорлупу от налипшей земли и растительных остатков, снижая процент примесей менее 1%.

После сбора урожая арахис просушивается до влажности ниже 8%. Каждая партия проходит обязательный лабораторный контроль методом ВЭЖХ на содержание афлатоксинов B1, B2, G1, G2.

Продукт поставляется в сыром сушеном виде для последующей обжарки на фабриках или в цехах. Рекомендуемый режим обжарки в барабанных печах составляет 130-150°C в течение 20-30 минут.

Выход чистых ядер составляет от 68% до 72% по весу. Соответственно, из 100 кг стручков получается около 68-72 кг полноценных ядер в тонкой оболочке и 28-32 кг отходов скорлупы.

Продукт фасуется в дышащие тканые полипропиленовые мешки. Категорически запрещено использование герметичного полиэтилена. Мешки укладываются на паллеты в хорошо проветриваемых складах.

Минимальный заказ составляет 200 кг (8 мешков по 25 кг). Для крупных производств организуются прямые поставки фурами (FTL) партиями от 5 до 20 тонн с предоставлением полного пакета документов.

Оптимальный срок хранения составляет 9 месяцев в сухом прохладном месте. Защита от амбарных вредителей обеспечивается поддержанием чистоты, феромонными ловушками и плановой дезинсекцией.