Узбекский черный изюм без косточек Zarchin

Партии формируются со стабильной влажностью 12-15%, что обеспечивает сохранение мягкости и сочности мякоти, предотвращая кристаллизацию сахаров и риски микробиологической порчи при длительной транспортировке.

Сырье проходит виброгрохоты, аспирационные установки для удаления плодоножек и пыли, а также фотосепараторы для калибровки по размеру и цвету. Конечная степень чистоты продукта составляет не менее 99,5%.

Рекомендуется хранение при температуре 10-15°C и относительной влажности воздуха до 50% на паллетах в затемненных проветриваемых помещениях. Превышение температуры свыше 20°C может вызвать естественное выступание сахара.

Срок хранения в заводской упаковке составляет 12 месяцев. Засахаривание является естественным процессом кристаллизации фруктозы при перепадах температур и предотвращается соблюдением температурного режима.

Упаковка выполнена в 5-слойные гофрокороба с внутренним гигиеническим вкладышем. На стандартный паллет 100х120 см укладывается 80-100 коробок (до 1 тонны нетто) с обмоткой стрейч-пленкой.

Предоставляется сертификат анализа (COA) с показателями влажности, отсутствия афлатоксинов и микробиологической чистоты, а также фитосанитарный сертификат для таможенных процедур.

Для согласования партии отправляются опломбированные образцы весом от 500 г до 1 кг из текущего производственного лота экспресс-доставкой для органолептического анализа.