Сливочное ванильное мороженое с добавлением хрустящих кусочков вафельного рожка и шоколадной крошки.
FAQ
Вафельные кусочки перед смешиванием покрываются тонким барьерным слоем пищевого жира, что препятствует миграции влаги из мороженого и гарантирует хруст.
Температура внутри продукта не должна подниматься выше -18°C при транспортировке. Колебания выше -10°C приводят к частичному подтаиванию и огрублению кристаллов льда.
Оптовый заказ формируется на стандартных паллетах, вмещающих от 80 до 100 мастер-коробов. Минимальная партия отгрузки с центрального склада составляет 100 коробок.
Используется шоколадная крошка со сбалансированной температурой плавления, которая остается хрустящей при -18°C и мгновенно тает во рту без парафинового привкуса.
Продукт содержит сухое молоко и молочные компоненты (лактозу), пшеничный глютен (из вафельного рожка), соевый лецитин, и может содержать следы арахиса и орехов.
Оформление по коду ТН ВЭД 210500 требует предоставления ветеринарного сертификата на молочную продукцию, опломбирования контейнера и наличия двуязычной маркировки на коробах.
Нет, повторная заморозка строго запрещена, так как разрушает эмульсию, вызывает образование крупных кристаллов льда, лишает вафлю хруста и создает микробиологические риски.