Ореховая смесь по-тебризски соленая Тавазо (Tavazo)

Классический состав включает 35% отборных фисташек с шафраном, 25% цельного сладкого миндаля, 20% отборного кешью и 20% обжаренного фундука. По запросу оптовика соотношение может быть скорректировано.

Нет. Tavazo категорически не использует тартразин, синтетические красители и крахмальную глазурь. Золотистый оттенок достигается исключительно настоем натурального шафрана сорта Саргол.

Влажность готовой продукции после охлаждения поддерживается на уровне строго ниже 2.5%, предотвращая окисление и потерю хруста. Содержание соли находится в пределах 1.5–2.0%.

Жестяные банки с замком Easy-Open вакуумируются и наполняются пищевым азотом. Такая тара полностью исключает контакт со светом и кислородом, защищая ядра от раскалывания при контейнерных перевозках.

Для оптовиков смесь упаковывается в многослойные высокобарьерные мешки EVOH по 10 или 12.5 кг с азотом в 5-слойных экспортных коробах. Минимальный объем заказа — 1 метрическая тонна.

Лабораторные испытания методом ГХ-МС и атомно-абсорбционной спектрометрии гарантируют, что остаточные пестициды, свинец и кадмий находятся значительно ниже допустимых норм Codex Alimentarius.

Ежемесячная мощность по производству смеси превышает 50 тонн. Срок выполнения стандартного экспортного заказа объемом до 10 тонн составляет от 7 до 10 рабочих дней с момента подтверждения предоплаты.