Слоеный кекс с кремовой начинкой Табарок 50 г

Крем составляет 20-25% от веса изделия. Он изготовлен на основе кондитерских жиров с температурой плавления 34-36 °C, поэтому не тает летом в тепле, но мгновенно тает во рту при употреблении.

Упаковывается по 36 штук в гофрокороб (или шоу-бокс). Минимальный оптовый заказ составляет 50 коробов. На один стандартный поддон помещается до 140 коробок (5040 штук).

Порция 50 г обеспечивает низкую и доступную розничную цену, идеально подходящую для школьников. Кекс съедается за один раз, что полностью исключает засыхание остатков.

Используется только пастеризованный яичный меланж и сухое молоко. Выпечка при температуре свыше 180 °C гарантирует отсутствие сальмонеллы, а крем варится в герметичных емкостях.

Слой алюминия на полипропиленовой пленке снижает паро- и кислородопроницаемость почти до нуля, надежно удерживая влагу в бисквите даже в сухих складских помещениях.

Хранить при температуре от 15 до 22 °C и влажности до 60%. Нагрев выше 28 °C приводит к плавлению жиров крема и их впитыванию в сухой бисквит с потерей кремовой прослойки.

Да; на заводах Табарок действуют линии групповой упаковки в термоусадочную пленку по 6 и 12 штук с индивидуальным штрихкодом для продажи в сетевом ритейле.