كعك طبقات محشو بالكريمة تبرك 50 غرام

تشكل الكريمة حوالي 20% إلى 25% من وزن المنتج. وتعتمد في تركيبتها على دهون نباتية ذات نقطة انصهار مضبوطة بين 34 و36 مئوية لتفادي الذوبان في الصيف مع الذوبان الفوري في الفم.

يُعبأ المنتج بواقع 36 قطعة في كرتون العرض. الحد الأدنى للطلب بالجملة هو 50 كرتوناً، وتستوعب المنصة الخشبية القياسية للتصدير حتى 140 كرتوناً (5040 قطعة كعك).

تتيح عبوة 50 غرام سعراً اقتصادياً منافساً يناسب ميزانية الطلاب، كما أنها تمثل حصة فردية تُستهلك دفعة واحدة، مما يمنع هدر الطعام أو تلف المتبقي بعد الفتح.

يُستخدم البيض المبستر صناعياً ومسحوق الحليب المجفف المعتمد. وتتكفل حرارة الخبز في الفرن التي تتجاوز 180 مئوية بالقضاء على أي أثر لبكتيريا السالمونيلا، مع تحضير الكريمة في بيئة مغلقة ومعقمة.

بفضل طبقة الألومنيوم الدقيقة المدمجة مع البولي بروبيلين، يقترب معدل نفاذية بخار الماء والأكسجين من الصفر، مما يمنع تسرب رطوبة الكعك إلى هواء المستودع الجاف ويحفظ طراوته.

يجب حفظ الكراتين في حرارة بين 15 و22 مئوية ورطوبة أقل من 60%. يؤدي التخزين فوق 28 مئوية إلى ذوبان دهون الكريمة وامتصاصها من قِبل طبقات الكعك الإسفنجية المجاورة.

نعم؛ تمتلك تبرك خطوط تغليف ثانوي لتجميع عبوات من 6 أو 12 قطعة بغلاف مجمّع مزود بباركود مستقل يلائم سلاسل المتاجر الكبرى والهايبرماركت.