Арахисовые лепестки (слайсы) Serin

Сырье подвергается кратковременной мягкой сушке для отделения шелухи, после чего резиновые валы очищают ядро без повреждений перед этапом нарезки.

При влажности ниже 4% и герметичной вакуумной упаковке перекисное число при выпуске составляет менее 0.5 мэкв/кг, гарантируя отсутствие прогоркания до 9 месяцев.

Лепестки поставляются в сыром виде и при выпечке в диапазоне 160–220°C равномерно подрумяниваются до золотистой корочки без пригорания.

Лепестки имеют длину 10–15 мм при толщине около 1 мм. Финишная сепарация удерживает процент лома в пределах менее 5% в упаковке.

Минимальная партия — 30 коробок по 10 кг (300 кг). Паллеты комплектуются по 48 коробок (4 слоя по 12 штук, 480 кг нетто), упакованных в термоусадочную пленку.

Сырье и готовая продукция проверяются методом ВЭЖХ (HPLC) на содержание афлатоксинов B1 и общего пула с приложением протокола испытаний.

Нет, продукт на 100% натуральный, не содержит консервантов, красителей, соли или синтетических ароматизаторов.