Пудра шафрановая (крем) в банке Sarij

Шафрановая пудра (крем) изготавливается из высушенной нижней части цветка шафрана — столбика (бело-желтого основания нити). Она дает меньше красного пигмента, но содержит высокую концентрацию ароматического вещества сафранала.

Пудра используется как натуральный ароматизатор при выпечке кексов, печенья, изготовлении мороженого, пудингов, кремов и соусов. Будучи значительно дешевле красных нитей, она снижает себестоимость продукции на пищевых производствах.

Металлическая банка обеспечивает 100% защиту от света и влаги, предотвращая комкование порошка и окисление масел. Герметичная крышка сохраняет свежесть и аромат до момента вскрытия.

Нет, продукт на 100% натуральный. В нем отсутствуют синтетические красители (такие как тартразин), искусственные ароматизаторы, крахмал и посторонние наполнители.

Порошок можно смешивать с мукой или предварительно растворять в теплом молоке или воде на 5–10 минут перед добавлением в крем. Для 1 кг теста или десертной основы достаточно 2–5 г пудры.

После вскрытия плотно закрывайте банку крышкой и храните в сухом прохладном месте вдали от источников тепла. Для сохранения максимума аромата рекомендуется использовать продукт в течение 3–6 месяцев.

Пудра поставляется в банках по 10 г, 50 г и 100 г с защитными крышками. Минимальный объем оптового заказа — 100 банок в плотных транспортных коробах с амортизирующими прокладками.