Сыр пармезан тертый Sabah 100г

Рекомендуемый температурный режим хранения составляет от 4°C до 10°C в сухих помещениях. Относительная влажность воздуха не должна превышать 65%, чтобы исключить слеживание сырного порошка. Коробки следует размещать на поддонах на высоте не менее 10 см от пола с соблюдением воздушных зазоров от стен склада.

Продукция фасуется в прочные транспортные короба по 24 штуки, защищающие флаконы от повреждений при транспортировке. На одном европаллете (120x80 см) размещается до 120 коробок (2880 банок) с фиксацией стрейч-пленкой. Для экспортных поставок в рефрижераторных контейнерах предоставляется подробный упаковочный лист с точным указанием веса брутто и нетто.

Срок годности закрытой упаковки составляет 6 месяцев с даты производства при соблюдении температурного режима. После снятия защитной мембраны продукт рекомендуется использовать в течение 45 дней. Дозатор необходимо плотно закрывать после каждого использования, чтобы избежать проникновения влаги и посторонних запахов.

Продукт относится к категории твердых сыров с низким содержанием влаги (менее 32%) и высоким сухим остатком. Массовая доля жира в сухом веществе составляет 30–35%, а содержание поваренной соли выверено по ГОСТ/стандартам для микробиологической стабильности. Отсутствие крахмала и наполнителей обеспечивает чистое плавление при добавлении в горячие блюда.

Каждая экспортная партия сопровождается ветеринарным свидетельством, полным паспортом качества (COA), санитарно-гигиеническим сертификатом и сертификатом Халяль. Производственные мощности сертифицированы по стандартам ISO 22000 и HACCP, что гарантирует соответствие регламентам ЕАЭС и стран Ближнего Востока.

Для крупных дистрибьюторов доступно нанесение русскоязычных или арабских стикеров в соответствии с техническими регламентами страны-импортера. Производство под собственной торговой маркой (СТМ) возможно при соблюдении минимальных объемов промышленной варки и согласовании спецификации.

Благодаря качественной структуре белка сыр идеально расходится в горячих соусах без расслоения жира и образования комков. При запекании пиццы и пасты образует равномерную аппетитную золотистую корочку с выраженным благородным ароматом.