Чернослив/слива сушеная золотистая отборная (Бухара) Романта

Слива проходит трехстадийную вихревую гидромойку с барботажем, полностью осаждающую частицы песка и пыли. Затем на инспекционных столах с подсветкой и виброситах удаляются плодоножки и примеси, исключая хруст песка на зубах.

Благодаря стандартизированной сушке и влажности 18–22% структура плода устойчива к варке. Слива мягко впитывает бульон, округляется и держит форму, не разваливаясь в кашу и отдавая гармоничный вкус.

Обработка серой строго контролируется: остаточный SO2 поддерживается на уровне менее 1000–1500 ppm по нормам ЕС и ЕАЭС, сохраняя янтарный цвет без химического привкуса. Доступны полностью бессерные органические партии.

Минимальный заказ составляет 500 кг (50 коробок по 10 кг). Экспортные пятислойные гофрокороба снабжены пищевыми полиэтиленовыми синими вкладышами, защищающими от влаги и запахов. Доступна розничная фасовка по 450 и 900 г.

Для предотвращения засахаривания и брожения в теплых регионах товар следует хранить в холодильных складах при 5–12°C и влажности 50–60%. Защита от прямого солнца сохраняет глянец и эластичность до 18 месяцев.

К партии прилагаются лицензия Минздрава, протокол анализа (COA) на влажность, зольность и микробиологию, счет-фактура и весовой талон. При экспорте оформляются фитосанитарный сертификат, акт фумигации и сертификат происхождения.

Оптовикам предоставляются образцы 500 г – 2 кг из холодильника для оценки цвета, мякоти и пробной варки. На первые партии действует шкала скидок, а постоянным экспортерам доступны аккредитивные формы расчетов и отсрочка.