Грецкий орех в скорлупе Парлан

Благодаря тонкой скорлупе выход ядра составляет в среднем 45–50% от общей массы, что обеспечивает высокую экономическую отдачу по сравнению с толстокорыми сортами.

Орехи проходят гидросепарацию по удельному весу, сушку теплым воздухом и виброгрохоты, что снижает процент пустых или темных плодов до уровня менее 1,5%.

Минимальный заказ внутри страны — 500 кг, на экспорт — от 3 тонн. В 20-футовый контейнер вмещается 8–9 тонн, а в 40-футовый HC — до 18 тонн на вентилируемых поддонах.

Влажность ореха снижается до уровня менее 6% в сушилках с косвенным обдувом при температуре до 35°C, что сохраняет масла и исключает риск развития плесени.

Дышащие мешки обеспечивают циркуляцию воздуха и предотвращают отпотевание стенок контейнера, исключая потемнение ядра и порчу ореха при длительных рейсах.

К грузу прилагаются фитосанитарный сертификат, фумигационный акт, лабораторный протокол испытаний на афлатоксины, сертификат происхождения и упаковочный лист.

Древесная скорлупа защищает от света, воздуха и перепадов температур, обеспечивая сохранность до 18 месяцев, тогда как очищенное ядро даже в холодильнике хранится 6–9 месяцев.