Обжаренные бланшированные ядра арахиса с пикантным вкусом натурального уксуса в герметичной упаковке.
FAQ
Приправа содержит натуральный порошок уксуса с кислотностью около 1,5% (в пересчете на уксусную кислоту) и 1,3% соли, что обеспечивает мягкий сбалансированный вкус.
Бланширование удаляет шелуху более чем на 99%. Полное удаление красной оболочки исключает вяжущий вкус танинов и обеспечивает однородную обжарку.
Арахис проходит контроль методом ВЭЖХ: содержание афлатоксина B1 и суммарного афлатоксина поддерживается ниже 4 ppb. Оформляется официальный ветеринарно-санитарный сертификат.
Фасовка осуществляется в трехслойные металлизированные пакеты с заполнением азотом, что полностью изолирует ядра от влаги и кислорода, гарантируя свежесть на 12 месяцев.
Вес брутто мастер-короба составляет от 5 до 8 кг. На поддоне укладывается 80-100 коробок с перевязкой рядов, углами жесткости и обмоткой стретч-пленкой.
Да, обязательное предупреждение об аллергене (арахис) и таблица пищевой ценности на английском, арабском или русском языках наносятся на упаковку или стикер.
При плотном закрытии пакета или пересыпании в банку арахис сохраняет хруст и вкус уксуса до 4 недель при комнатной температуре.