Брауни торт Разави

Торт брауни Разави имеет плотную, нежную структуру мякиша. Активность воды (Aw) поддерживается на уровне ниже 0,75, что предотвращает развитие микробиологической порчи на протяжении 4 месяцев срока годности, сохраняя мягкость продукта.

Стандартный минимальный объем экспортного заказа составляет 100 коробок. В одном пятислойном гофрокоробе размещается от 24 до 36 индивидуальных упаковок, что гарантирует сохранность формы при паллетировании и контейнерных перевозках.

Индивидуальная упаковка из металлизированного БОПП обеспечивает низкую паро- и кислородопроницаемость, предотвращая окисление какао-жиров и высыхание мякиша в диапазоне температур от 15 до 22°C.

В рецептуре брауни Разави применяется высококачественный алкализованный какао-порошок. Алкализация снижает естественную кислотность, придает насыщенный темно-шоколадный цвет и гарантирует равномерность структуры теста.

Предприятие сертифицировано по ISO 22000, HACCP и Халяль. К каждой оптовой экспортной партии прилагается сертификат анализа (COA) с показателями микробиологии, перекисного числа жиров и физико-химических тестов.

При крупных контрактных объемах возможна прямая печать на пленке на арабском, английском или русском языках с региональной таблицей КБЖУ. Для пилотных партий применяется двухсторонняя экспортная стикеровка.

Для гарантии максимальной свежести продукция выпекается под заказ. Отгрузка на внутренний рынок занимает 3–5 рабочих дней, а экспортные партии с таможенным оформлением готовы к передаче через 7–10 рабочих дней.