Натуральный горный сырой мед с содержанием сахарозы менее 5% и живыми ферментами в стеклянной банке.
FAQ
К партии прилагается протокол испытаний аккредитованной лаборатории с указанием сахарозы (менее 5%), ОМФ (HMF менее 40 мг/кг), диастазного числа, соотношения фруктозы к глюкозе (>0,9) и пролина.
Да, кристаллизация — природное свойство натурального сырого меда. Сохранение пыльцы и живых ферментов приводит к образованию кремовой кристаллической структуры при температуре ниже 14°C, что подтверждает его натуральность.
Минимальный заказ — 20 мастер-коробов. В коробе содержится 12 или 24 стеклянные банки в пятислойных ячеистых разделителях; паллеты защищены уголками и пузырчатой пленкой против боя тары.
Банки укупориваются металлическими крышками твист-офф с уплотнителем из пищевого пластизоля на паро-вакуумном оборудовании и защищаются термоусадочной лентой.
Да, помимо потребительской тары, мед поставляется в пищевых бочках по 300 кг с полным пакетом испытаний для фармацевтических и кондитерских фабрик.
Да, экспортная упаковка полностью отвечает требованиям Организации по стандартизации стран Залива (GSO), снабжена этикеткой на арабском и английском языках и кодом GS1.
Для сохранения термолабильных ферментов (диастазы и оксидазы) мед рекомендуется растворять в теплых напитках при температуре не выше 40°C.