Рыба ред вайн 500 г Mehrtab

Каждый мастер-короб содержит 20 упаковок по 500 г (чистый вес 10 кг). Коробки из влагостойкого 5-слойного картона выдерживают штабелирование в морозильных складах.

Да, рыба полностью выпотрошена, очищена от чешуи и плавников, промыта озонированной водой и готова к приготовлению сразу после дефростации.

Каждая пачка снабжена международным штрихкодом GS1 GTIN, таблицей пищевой ценности, датами выпуска/срока годности и номерами санитарных сертификатов.

Стандартные партии отгружаются со склада в течение 24–48 часов. Крупные контракты объемом свыше 2 тонн комплектуются и готовятся к отправке за 5–7 рабочих дней.

Да, входной контроль сырья строго ограничивает TVN уровнем ниже 20 мг на 100 г мяса рыбы, что гарантирует свежесть до момента заморозки.

Продукция должна размещаться на поддонах с зазором не менее 10 см от стен и пола. Необходима постоянная циркуляция воздуха при температуре -18°C.

При фиксации температурных отклонений терморегистратором составляется официальный акт с приложением фото пломб для оперативного возмещения или замены партии.