Сохан с газом медовый специальный Кермани

Срок годности в заводской запечатанной упаковке составляет 4 месяца. Из-за присутствия натурального масла и меда температура хранения и доставки должна составлять 15–18°C при влажности не выше 50%. В теплое время года рекомендуется использовать рефрижераторные контейнеры для сохранения структуры карамели.

В специальной рецептуре полностью исключены гидрогенизированные растительные жиры в пользу натурального топленого сливочного масла, натурального меда и отборного шафрана. Внутренний слой нуги содержит увеличенную долю фисташек и натуральную растительную манну.

Каждая подарочная коробка (нетто 500–700 г) укладывается в пятислойные транспортные гофрокороба по 20 или 24 штуки. Тара рассчитана на штабелирование до 6 ярусов на стандартных поддонах 120х100 см без риска деформации сладостей.

Все экспортные поставки сопровождаются сертификатом анализа (COA), ветеринарно-санитарным свидетельством, международным сертификатом Халяль и стандартами менеджмента качества ISO 22000 / HACCP с предварительным контролем содержания афлатоксинов.

Для оптовых поставок контейнерными партиями доступна адаптация информации: печать двуязычных этикеток и стикеров с составом и КБЖУ на английском, арабском или русском языках в строгом соответствии с требованиями таможенного союза или страны-импортера.

Текстурный баланс достигается за счет контроля показателя активности воды (Aw) в массе нуги и точной термообработки карамельного сиропа. Технология предотвращает диффузию влаги из сердцевины в карамельную оболочку, сохраняя хрусткость продукта.

Продукт содержит глютен (из зародышей пшеницы), молочные продукты (натуральное сливочное масло), яичный белок и орехи (фисташка, миндаль). На потребительской упаковке четко указаны все потенциальные аллергены.