Ассорти пулаки Кермани (шафран, сушеный лимон, кунжут, кардамон)

Пулаки находится в аморфном стекловидном состоянии и мгновенно поглощает влагу. Для защиты применяется индукционная запайка фольгой и влагонепроницаемые жестяные банки с пищевыми силикагелями.

Вкусы распределены равномерно (примерно по 25% каждого вкуса), обеспечивая баланс между ароматом кардамона, благородным шафраном, жареным кунжутом и кислинкой сушеного лайма.

При производстве пулаки Кермани используется исключительно мякоть сушеного лайма без горьких косточек и свежемолотые семена зеленого кардамона. Синтетические эссенции не применяются.

Банки заполняются с оптимальной плотностью для исключения свободного перемещения леденцов. Пятислойные короба и жесткое бандажирование паллет сводят бой к минимуму.

Да, производственные мощности сертифицированы по ISO 22000 и HACCP. Продукция тестируется на отсутствие тяжелых металлов и пестицидов в соответствии со стандартами Codex Alimentarius.

Минимальный объем оптового заказа составляет 25 мастер-коробов. Чтобы обеспечить максимальную свежесть и хруст, продукция варится под заказ в течение 4–6 рабочих дней.

Рекомендуется подавать пулаки в закрытых стеклянных или фарфоровых конфетницах, открывая их непосредственно перед чаепитием, чтобы леденцы не потеряли хруст от пара.