Ванильное печенье без сахара диетическое Kamvar

Изомальт функционально имитирует сахарозу при выпечке, создавая хрупкую кристаллическую матрицу. В сочетании со взбитыми растительными жирами это обеспечивает микропористость теста без карамелизации сахара.

Используется термостабильный натуральный ванильный экстракт, устойчивый к высоким температурам печи. Он не распадается при термической обработке, сохраняя естественный аромат на весь срок годности.

Гигиеничная порционная упаковка делает продукт востребованным для кейтеринга HORECA, авиалиний и лечебного питания в больницах с предоставлением паспортов диетического анализа.

Лабораторный контроль подтверждает нулевое содержание трансжиров (менее 0,05 г на порцию). В формуле применяются качественные рафинированные негидрогенизированные растительные масла.

Для защиты от растрескивания печенье уложено в амортизирующие пищевые коррексы, а внешние короба выполнены из ударопрочного гофрокартона с усиленными углами.

Автоматизированные туннельные печи обеспечивают высокую производительность. Контейнерные партии продукции комплектуются и отгружаются в течение 7–14 рабочих дней после согласования заказа.

Для сохранения хрусткости и ванильного аромата печенье рекомендуется употребить в течение 5–7 дней после вскрытия или хранить в герметичном контейнере для защиты от влажности.