كوكيز الفانيليا خالي من السكر والحمية كامفور

يحاكي الإيزومالت الخصائص الهيكلية للسكروز أثناء الخبز الحراري، مما يمنحه قواماً بلورياً مقرمشاً. كما يساعد خلط الدهون النباتية الخفيفة بدقة مع الدقيق في حبس فقاعات الهواء، مما يخلق قواماً هشاً وخفيفاً يذوب في الفم.

تعتمد التركيبة على خلاصة الفانيليا الطبيعية المقاومة للحرارة، والتي لا تتفكك أثناء التعرض لدرجات الحرارة العالية في أفران الخبز، مما يحافظ على العطر الزكي والنكهة الغنية طوال فترة الصلاحية.

بفضل التغليف الصحي المتقن والخصائص الغذائية الخالية من السكر، يعد هذا الصنف خياراً مثالياً لقطاع الضيافة والمستشفيات والخطوط الجوية. تتوفر إمكانية التوريد بكميات ضخمة مع جداول التحليل المخبري.

تؤكد الاختبارات المخبرية أن نسبة الأحماض الدهنية المتحولة (Trans Fat) هي صفر بالمائة (أقل من 0.05 جم لكل حصة)، مع استخدام زيوت نباتية مكررة خالية من الزيوت المهدرجة الضارة.

لحماية الكوكيز من التكسر أثناء الشحن، يتم وضع العبوات داخل صوانٍ داخلية واقية، مع استخدام كراتين كرتونية مدعمة ومقاومة للصدمات والاهتزازات الناتجة عن النقل البري والبحري.

تتمتع خطوط الإنتاج الآلية بطاقة إنتاجية عالية، مما يتيح تجهيز شحنات الحاويات الكبيرة خلال فترة تتراوح بين 7 إلى 14 يوم عمل من تاريخ تأكيد الطلب وسداد الدفعة المقدمة.

للاستمتاع بأفضل قرمشة ورائحة زكية للفانيليا، يفضل استهلاك الكوكيز خلال 5 إلى 7 أيام من فتح العبوة، أو حفظه في علبة محكمة الإغلاق لمنع امتصاص الرطوبة من الجو.